Les légumes bénéficient dans la cuisine japonaise d’un traitement particulier, notamment dans la cuisine Shôjin (Shôjin ryôri) qui en a fait sa base avec les céréales et les algues. Cette cuisine particulière est liée à […]
Un très beau documentaire rend hommage à l’interprète culte du film de Fukasaku. Mishima Yukio, Fukasaku Kinji, Oshima Nagisa ou encore Kitano Takeshi. Tout ce que le cinéma et le théâtre ont compté ou comptent […]
Par le passé, on a souvent reproché aux Japonais de copier ou du moins s’inspirer fortement des produits occidentaux pour concevoir leur propre production. On l’a dit pour l’optique, l’automobile et d’autres secteurs industriels dans […]
Voir ou revoir le meilleur film japonais produit depuis 20 ans. Voilà une invitation qui ne se refuse pas à moins d’avoir franchement une excuse coulée dans le béton. Le samedi 12 février à 10h30 au cinéma […]
Malgré son air délirant et la volonté de son auteur d’en rajouter, ce manga inclassable offre un regard original sur le Japon actuel. Hanakuma Yûsaku n’est assurément pas un mangaka comme les autres et son […]
En 2010, près de 70 % des prostituées arrêtées étaient Japonaises. Il y a 10 ans, elles ne représentaient que 4 % des cas. Signe des temps, les affaires de prostitution mettant en cause des Japonaises sont en […]
Pouvez-vous présenter le groupe ? Mono : Il y a Noko (guitare, chant), Chibagin (basse), Misako (batterie) et moi (claviers). Je connais Noko et Chibagin depuis la maternelle. Misako nous a rejoint après la publication d’une petite […]
Tout en profitant de l’hospitalité de Hoshinoya, un petit tour dans la petite cité et ses alentours s’impose. Appréciée par les Tokyoïtes qui s’y rendent régulièrement pour profiter de la nature, Karuizawa s’est dotée au […]
On le sait, la guerre du Pacifique a été l’une des plus dures de l’histoire. Malgré une défaite annoncée, les soldats japonais ont lutté jusqu’à la mort pour préserver quelques cailloux stratégiques. Kakehashi Kumiko le […]
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