Attention chantier !
Quatre ans ont passé depuis le séisme du 11 mars 2011. La ville commence à reprendre forme. Cela fait quatre ans que le grand séisme qui a affecté le nord-est du Japon s’est produit le […]
mars 2015
Une petite escapade à Kanazawa
Grâce à la mise en service d’un nouveau tronçon à grande vitesse, la cité portuaire n’est plus qu’à 2h30 de Tôkyô. Le compte à rebours a commencé depuis un an. Tout le monde sait désormais […]
Gobôten udon (Udon aux beignets de bardanes )
Préparation : Gobôten 1 – Eplucher la bardane puis la couper comme on taille un crayon. Laisser tremper dans l’eau froide pendant 10 min. 2 – Mélanger la farine de tempura avec l’eau puis ajouter […]
L’art de la balade parisienne
Je rêvais de me balader dans Paris comme dans mon jardin. Il ne s’agissait non seulement d’y marcher avec un chien parisien jusque dans les supermarchés, mais aussi de maîtriser les transports en commun. La […]
Viser toujours plus haut
Romancier à succès, Yumemakura Baku revient sur son œuvre et son travail avec les mangaka qui l’ont adaptée. Yumemakura Baku est l’un des auteurs les plus populaires du Japon. Son travail a souvent été influencé […]
Une situation paradoxale
Entre morosité et signes de reprise, l’économie offre un tableau contrasté. Les statistiques du mois de décembre 2014 ont été dévoilées par le ministère de l’industrie : avec d’un côté une inflation qui s’essouffle et […]
Japon-France : Un esprit bien partagé
Les huîtres d’Ishinomaki ont été exportées en France au moment où une épidémie décimait ses parcs ostréicoles. Quand un Japonais aide quelqu’un, il utilise l’expression “Otagaïsama” pour éviter de blesser et de gêner les personnes […]
Zone industrielle de Kawasaki
Depuis quelques années, les Japonais découvrent leur patrimoine industriel et s’y intéressent de plus en plus. Conscients sans doute que ces sites ont contribué et contribuent encore pour certains d’entre eux au développement de leur […]