Parution dans le n°112 (juillet-août 2021)
Les articles de ce numéro
© Eric Rechsteiner Qui a dit que les Japonais étaient des moutons et qu’ils étaient prêts à se soumettre aux injonctions des autorités ? Dans ce restaurant du quartier de Shibuya, on organise des “korona...
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Des ouvriers travaillent sur le chantier de la digue à Miyako, dans la préfecture d’Iwate. / Nicolas Datiche pour Zoom Japon Pour ne pas revivre la tragédie du 11 mars 2011, les autorités japonaises ont...
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Un petit bateau a été déposé au pied du gigantesque mur, à Tarô, préfecture d’Iwate. / Nicolas Datiche pour Zoom Japon Nous sommes le 11 mars 2011, à 14 h 46, et la moitié du Japon tremble alors qu'une...
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Conscient que le pays ne pourra pas uniquement compter sur les entreprises nationales pour accroître sa production de semi-conducteurs, le gouvernement essaye d'attirer des sociétés étrangères par des...
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Nicolas Datiche pour Zoom Japon Tarô ou la chute du mur Tarô est une petite ville de la préfecture d’Iwate où la majorité des habitants vit principalement de la mer, notamment de la pêche. Elle s’est ...
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A Minami-Sanriku, dans la préfecture de Miyagi, des ouvriers déversent du béton. / Nicolas Datiche pour Zoom Japon Des tonnes de béton contre la nature L’un des arguments des habitants et des personnes...
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Selon l’institut de recherches du Japon, le nombre de naissances sera d’environ 784 000 en 2021, soit le niveau que le pays aurait dû atteindre seulement en 2030. Selon plusieurs statistiques relevées...
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Tel est le montant des dépenses militaires du Japon en 2020, selon une étude de l’Institut international de recherche sur la paix de Stockholm (SIPRI). Cela le place au neuvième rang mondial, juste...
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A bien des égards, cette partie de la capitale fait davantage penser à une ville de province qu’à un quartier de la première cité du pays. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Hongô est l’un des nombreux...
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Préparation1 - Faire bouillir de l’eau et y plonger les œufs. Laisser cuire pendant 9 à 10 minutes.2 - Les laisser ensuite refroidir.3 - Éplucher les œufs durs puis les réduire en morceaux. 4 - Incorporer...
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Il existe des mots japonais pour lesquels j’ai du mal à trouver ses équivalents en français. Le terme sotsugyô en fait partie. Grammaticalement, sotsugyô lui seul est un substantif qui se transforme en...
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Les volleyeuses de l’équipe du Japon lors de la finale olympique et leur entraîneur Daimatsu Hirofumi. / Ufo distribution Pour bien profiter de l’été, les distributeurs vous ont réservé des œuvres à ne...
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Le katsu-sando de chez Aki Café (75 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris). / Aki Café Avec le développement des plats à emporter, plusieurs établissements se sont lancés dans la création de sando. Durant les ...
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