Célèbre pour être une des plus fameuses maisons de thé du Japon, Lupicia s’est implanté, il y a tout juste trois ans, à Paris. C’est à Saint-Germain-des-Prés (40 rue Bonaparte, 75006 Paris, du lundi au jeudi 10h-19h – vendredi et samedi 10h-19h30) qu’elle a choisi d’ouvrir sa première boutique en Europe. Les amateurs de thé y trouveront ce qui se fait de mieux en la matière dans un décor moderne qui invite les clients à se laisser aller à la découverte de sensations inédites. Non loin de là, Jugetsudô (95 rue de Seine, 75006 Paris, du lundi au samedi 11h-19h) dans un espace pensé par l’architecte Kuma Kengo offre un moment d’intense émotion pour tous ceux qui souhaitent faire l’expérience d’une plongée dans la tradition japonaise du thé. Le petit dernier, le Matcha Café (22 rue Béranger, 75003 Paris, du mardi au samedi 8h30-18h30) offre une sélection incroyable de boissons à base de thé vert en poudre et de plats qui raviront les plus gourmands.
O. N.
Parution dans le n°63 (septembre 2016)