Il n’y a pas encore si longtemps, les malades de la lèpre étaient coupés du monde et voyaient leurs repas…
Originaire de Hokkaidô, Ikezawa Natsuki nous explique les raisons qui l’attachent à sa terre natale. Romancier, essayiste, traducteur du grec…
Obihiro est le seul endroit au monde où se déroulent des compétitions de chevaux de trait : les courses ban’ei.…
Plus qu’un voyage : une plongée au cœur d’une culture culinaire ancestrale et des traditions.
En septembre dernier, le vice-Premier ministre russe Igor Chouvalov a proposé au Japon d’examiner le projet d’une éventuelle construction d’un…
Préparation 1 – Préparer la sauce en mélangeant l’oignon râpé, le gingembre râpé, la sauce de soja, le mirin et…
Longtemps obligé de taire ses racines, le peuple indigène qui vit principalement à Hokkaidô se bat pour exister. Peu de…
Les amoureux de la nature et les voyageurs en quête de territoires bruts trouveront leur bonheur à Hokkaidô. Quelle que…
Revendiquées par le Japon et occupées par la Russie depuis 1945, les quatre îles des Kouriles du Sud restent un…