Retour sur un événement ayant pour vocation de mettre en lumière le potentiel culinaire de deux produits japonais encore méconnus en France : la lie de saké « sake kasu » et les baies de sansho Asakura.
Japan Tours Festival fait son grand retour du 3 au 5 juillet 2026 au Parc Expo de Tours en 2026 pour une nouvelle édition.
Publiée dans le numéro 157 de Zoom Japon, découvrez notre chronique sur trois jeux vidéo japonais : Blood Arena, Pragmata et Fatal Frame II.
Itinéraire dans la ville de Yuki, à la découverte des onsen de cette ville à quelques encablures de Hiroshima.
Du 24 mai au 5 juillet, le cinéma Le Louxor consacre son dernier ciné-club de l’année à Kinuyo Tanaka, animé par Fabienne Duszynski.
Parmi toutes les friandises proposées dans les dagashiya, l’Umaibō (« bâton délicieux » ) occupe une place particulière.
Connaissez-vous le hōjicha ? Ce thé vert japonais est obtenu par torréfaction des feuilles de bancha, de sencha, ou de kukicha. La préparation traditionnelle se fait à l’aide d’un poêlon en céramique appelé horoku, dans lequel les feuilles de thé sont cuites à haute température (200C°).
Du 20 mai au 13 juin 2026, la galerie Akié Arichi présente l’exposition personnelle « Retour à Paris » de l’artiste japonais Satoru Satō.
La période 1975-1985 correspond aux belles années de ce qu’on a appelé le « cinéma-catastrophe », aussi bien à Hollywood qu’à Tokyo. Tout était propice au grand spectacle en cinémascope et en stéréo : tours infernales, tremblements de terre, avalanches ou naufrages de bateaux, à la joie des départements « effets spéciaux » des studios.