1) Laisser tremper les sojas secs dans l’eau pendant une nuit, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Cette étape influe…
Auteur/autrice : KOGA Ritsuko
KOGA Ritsuko
Vit en France depuis plus de vingt-cinq ans et issue d’une formation artistique, Ritsuko est auteur pour Zoom Japon depuis le lancement du magazine. Elle a rejoint la rédaction en 2013 et est devenue secrétaire de rédaction.
Je rêvais d’habiter dans cette France ressemblant à un conte de fée. Depuis que je vis ici, je me suis…
La cité portuaire durement frappée par le séisme de mars 2011 compte beaucoup sur son musée du manga. Si l’on…
Je rêvais de participer à des festivals français. Au Japon, afin d’être plus proche de la France, j’ai fait une…
Je rêvais d’habiter dans un appartement haussmannien à Paris et de faire des courses au marché, le dimanche matin, en…
Je rêvais de faire partie de ces femmes françaises qui, selon les magazines japonais, ont chacune leur valeur et qui…
Je rêvais de vivre en France et de quitter le Japon qui me paraissait terne et qui ne m’inspirait rien.…
Les blessures liées à la catastrophe restent vives. Il faut les soigner pour tourner la page. Nous avons pris…
Quatre ans ont passé depuis le séisme du 11 mars 2011. La ville commence à reprendre forme. Cela fait quatre…