Entreprendre un périple au Japon sans passer une nuit dans un ryokan, une erreur à ne pas commettre. Jamais sans…
Un ryokan, sinon rien
Pour les besoins de sa thèse, l’universitaire Chris McMorran a travaillé dans des ryokan et en a tiré bien des…
C’est sur l’okami, personnage central de l’auberge traditionnelle, que repose la bonne réputation de l’établissement. La qualité du service à…
Symbole de l’hospitalité à la japonaise, l’auberge traditionnelle reste aujourd’hui un lieu à visiter. Séjourner dans un ryokan – une…