Je rêvais de maîtriser les us et coutumes du pourboire. Comme c’est un sujet qui n’existe pas au Japon, je m'étais renseignée avant de venir en France. Dans les restaurants et les cafés, on laisse un pourboire qui représente 10 % du total de l'addition. Dans les hôtels, n'oubliez pas de laisser sur la table de chevet une pièce de 1€ chaque matin, m’avait-on dit. Aussi la première fois que j’ai passé une nuit dans une chambre double d'un petit hôtel parisien avec une Japonaise, on s'est retrouvé dans une situation fâcheuse, car on ne savait pas s'il fallait laisser chacun 1€ ou 1€ pour les deux. Je n'osais pas non plus prendre un café lorsque je n'avais pas de monnaie à laisser. Le pourboire est ainsi devenu un sujet d’angoisse. Même quand je le laisse sur la table, j'ai peur qu'il soit volé et je ne ...
