Je rêvais de me promener à Paris une baguette sous le bras. Dans mon pays, il est impensable de sortir d'une boulangerie avec du pain sans emballage. Même les baguettes, appelées là-bas “France pan”, sont vendues dans un sac plastique. A cause de l'humidité, quand j'ouvrais le sac, ce pain français était bien sûr complètement humide. Pour cela, beaucoup de Japonais croient que les “France pan” sont durs à mâcher. Arrivée en France, comme beaucoup de compatriotes, j'ai été surprise par la texture de la vraie baguette, croustillante à l'extérieur avec une mie très moelleuse, trop bonne !!! A l'époque, je me faisais un plaisir d'en manger du matin au soir. Or, chaque fois que j'allais chez les boulangers mon cœur battait la...