Parution dans le n°136 (décembre 2023 - janvier 2024)
Les articles de ce numéro
Cette lanterne recouverte de mousse incarne parfaitement le wabi sabi, ce concept d’imperfection qui caractérise le zen. / Angeles Marin Cabello pour Zoom Japon Ces dernières décennies, l’Occident s’est...
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Le zazen fait partie des éléments importants de la pratique du zen. En voici les grandes lignes. Séance de zazen au Shinshô-ji, situé à l’extérieur de Fukuyama, dans la préfecture de Hiroshima. / Shinshoji...
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Eric Rechsteiner pour Zoom Japon La question des ressortissants japonais enlevés par la Corée du Nord reste aujourd’hui un sujet de mobilisation pour les familles qui n’ont pas obtenu leur retour. Si ...
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Fondement de l’esthétique zen, les jardins secs revêtent de nombreux mystères, mais sont une source de bien-être. Le jardin de pierre du temple Saizô, à Hiroshima. / Angeles Marin Cabello pour Zoom Japon...
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Le zen reste aujourd’hui une pratique bien implantée au Japon que l’on retrouve dans la vie quotidienne. Le jardin Shukkei-en à Hiroshima est un lieu propice à la méditation. / Angeles Marin Cabello...
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Longtemps négligé, le parfum des petites fleurs oranges retrouve grâce auprès des Japonais qui en abusent désormais. Compte tenu de ses bienfaits, l’osmanthus est aujourd’hui à la mode dans l’Archipel....
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Tel est le montant que le gouvernement va débloquer pour soutenir les efforts de relance de son industrie des semi-conducteurs, marquant ainsi la dernière mesure prise par Tôkyô pour reconquérir sa...
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Le Japon a ajouté une nouvelle île à sa collection déjà impressionnante, après qu’une éruption volcanique sous-marine à 1 200 km au sud de Tôkyô a créé une nouvelle masse continentale. Selon les experts,...
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L’excédent des comptes courants du Japon au premier semestre 2023 a triplé par rapport à l’année précédente pour atteindre un record de 12,7 mille milliards de yens (78,5 milliards d’euros). Il a été ...
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Kyûreki, douceurs japonaises, de Mathilda Motte, Editions de la Martinière, 2023, 35 €. “Pâtissière à l’âme japonaise” comme la présente notre collaboratrice Sekiguchi Ryôko dans la préface de ce...
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Au revoir les chats ! (Mitori neko), de Arikawa Hiro, trad. par Sophie Refle, Actes Sud, 2023, 21,90 €. Arikawa Hiro nous avait déjà régalés avec Les Mémoires d’un chat (Babel, 2021). Elle revient avec...
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Le Grand magasin (Hokkyoku Hyakkaten no konsheruju-san) d’Itazu Yoshimi avec les voix de Kawaida Natsumi, Otsuka Takeo, Tobita Nobuo. Couleurs. 70 mn. En salles le 6 décembre. A partir de 5 ans. Alors...
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Beau livre La cuisine en version illustrée Les Délices d’Edo : Histoire illustrée de la gastronomie japonaise, de Brigitte Koyama-Richard, Flammarion, 2023, 39,90€. Pointure dans l’histoire de l’art et...
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A la fin de l’année, au Japon, a lieu la sélection du Ryûkôgo Taishô, le mot de l’année (voir Zoom Japon n°79, décembre 2017). Parmi les trente candidats, j’ai choisi, pour ce billet, celui qui ne sera...
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Le château de Hirosaki et son parc planté de centaines de cerisiers est un lieu incontournable. / Gianni Simone pour Zoom Japon Célèbre pour son château, la ville, qui fut un centre politique important,...
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Les archives du prix Nobel de littérature 1994 disparu au printemps sont désormais ouvertes au public. C’est à l’université de Tôkyô (Tôdai) où Ôe a fait ses études que sont gardées ses archives. /...
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INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 300 g de cuisse de poulet hachée1 poireau1 cuillère à café de fécule1/4 de cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de sucre1 œuf3 cuillères à soupe de sauce soja4 cuillères...
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