Mamma Mia !
La pizza napolitaine a trouvé une seconde jeunesse à Oimachi dans un lieu qui ne ressemble pas à un lieu de restauration. Convenons-en tout de suite. Se rendre au Japon pour y manger une pizza, […]
2010
Brochettes d’aubergine, de gambas et de foie gras (kushiage)
La consommation des kushiage, ces petites brochettes de produits frits dans l’huile, s’effectue surtout dans les izakaya. Bars-restaurants où l’alcool (bière, saké) coule à flots, les izakaya font partie du quotidien de nombreux Japonais qui […]
Les robots font un tabac à Tokyo
Les Japonais n’ont jamais manifesté de réticences vis-à-vis des androïdes. Ils vont même les voir au théâtre. Elle se nomme Gemenoid F, un nom pas très facile à porter, mais elle ne s’en plaindra pas. […]
Un Japon inattendu
Grâce aux collections du musée Niépce, David Michaud nous emmène faire un tour dans le Japon de la fin du XIXe siècle. C’est à un voyage dans le temps que nous convie David Michaud dans […]
Cap au nord
Même si les voyages en autocar ont le vent en poupe, en particulier sur les distances relativement courtes qui ne prennent pas plus d’une nuit de voyage, il est évident que le train restera le […]
Zoom Japon fait encore son cinéma
Après la réussite de la première séance de son Rendez-vous avec le Japon le 13 novembre, votre magazine préféré (on l’espère) vous invite le samedi 11 décembre, à 10h30, à assister à la projection de Tokyo Godfathers […]
Découvrir l’archipel en autocar
Jugeant le train trop cher, de nombreux Japonais choisissent l’autocar. Une autre façon d’appréhender le pays. Tous les soirs à partir de 20 heures environ, devant les deux principales gares de la capitale japonaise, Shinjuku et […]
SOS Coupe du monde de rugby
Le Japon accueillera la Coupe du monde de rugby en 2019. Une satisfaction pour les amateurs de ce sport dans l’archipel qui se battent depuis de nombreuses années pour imposer leur discipline. L’événement va nécessiter […]
Mettez des algues dans votre assiette
Les Japonais entretiennent, on le sait, un rapport particulier avec les algues dans leur quotidien alimentaire. Ils en consomment beaucoup et une grande partie de celles qu’ils consomment proviennent de France. Pourtant les Français connaissent […]