2012
Ishihara prêt à acheter les Senkaku
Les îles Senkaku (Diaoyu en chinois) sont au cœur de tensions entre le Japon et la Chine depuis plusieurs années. Le gouverneur de Tôkyô, nationaliste notoire, a trouvé une solution pour éviter que le gouvernement […]
Uemura Shôen, reine du Nihonga
Une très belle exposition au musée des arts Shôhaku à Nara rend hommage à la talentueuse peintre méconnue en France. La peinture de style japonais (Nihonga) ne bénéficie pas en France de la notoriété dont […]
Quel plateau !
Chaque année, à l’approche du premier week-end du mois de juillet, on se demande ce que la Japan Expo va nous réserver comme bonne surprise pour qu’une nouvelle fois elle soit en mesure de battre […]
Royce’, la Rolls du chocolat
Installée dans les environs de Sapporo, cette entreprise connaît un succès grandissant auprès des amateurs de cacao. Hokkaidô, c’est du poisson, des crustacés, des coquillages, des râmen (celles de Sapporo et d’Asahikawa sont réputées), éventuellement […]
De moins en moins de couches pour bébés
Unicharm, société spécialisée dans la production de couches, révèle que pour la première fois de l’histoire, les ventes de couches pour adultes avaient dépassé celles des couches pour bébés. Une évolution qui souligne non seulement […]
Tempura no moriawase (Assortiment de tempura)
Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 crevettes, 8 tranches de poisson à chair blanche, 1 demi petit poivron,1 demi aubergine, 1 demi courgette, 1 quart de broccoli, 4 champignons Shiitake. 1 jaune d’œuf 100g de […]
Du producteur au consommateur
A quelques kilomètres de Sapporo, le petit port d’Otaru retrouve des couleurs grâce à un brasseur venu d’Allemagne. Otaru est aujourd’hui un petit port comme les autres. Pourtant, jusque dans les années 1940, il a […]
Le 10 mai 2012, à Kawasaki
Dans notre numéro 16 de décembre 2011, nous vous proposions un voyage au milieu du patrimoine industriel japonais. Un nombre croissant de sociétés proposent en effet des croisières dans la baie de Tôkyô à la […]
Il n’est pas trop tard pour bien faire
Depuis la publication dans notre précédent numéro de notre appel à participer à la deuxième édition du prix Zoom Japon, nous avons reçu de nombreuses candidatures. Si vous êtes intéressé, il n’est pas trop tard […]