Tôkyô côté plage
C’est un lieu que les touristes ne sont pas nombreux à connaître. Le Parc de Jônanjima est situé à proximité de l’aéroport de Haneda. Autant dire qu’il est presque au centre de la capitale. On […]
2013
Les enfants loups, Ame & Yuki
Si vous ne faites pas partie des quelque 250 000 personnes qui ont vu Les Enfants loups, Ame & Yuki de Hosoda Mamoru lors de sa sortie en salles l’an passé, vous avez la possibilité de […]
Comment ouvrir son chemin
Je rêvais et je rêve toujours d’avoir une carte de résidente en France. Je ne sais pas exactement de quelle manière on mesure “l’’intégration en France”, mais à mon avis l’adaptation aux “ouvertures” françaises compte […]
Avec les oubliés de Futaba
Réfugiés depuis 2011 à proximité de Tôkyô, les habitants de cette cité proche de Fukushima Dai-ichi ont perdu l’espoir. Coincé entre un champ et une route nationale, l’ancien lycée de Kisai, à Saitama, dresse sa […]
Koyuki, simple comme chez vous
Derrière sa façade on ne peut plus parisienne, cet établissement du 15ème arrondissement offre une belle cuisine. Ishii Yasutomo appartient à cette génération de chefs japonais arrivés à Paris au début des années 1980 pour […]
Exposition au Suntory Museum of Art
Pour découvrir le secrets de l’âme artistique nippone, rendez-vous à Roppongi. Sous le titre de Mono no aware to Nihon no bi [Mono no aware et la beauté japonaise], le Musée des arts Suntory propose […]
Avec les yamabushi de Yamagata
Après la publication dans notre précédent numéro du récit consacré aux yamabushi (http://zoomjapon.info/2013/04/voyage/avec-les-yamabushi-de-yamagata-2/), ces ascètes qui honorent les dieux dans les trois montagnes sacrées de la préfecture de Yamagata, nous avons reçu plusieurs demandes d’information […]
Kinpiragobô (Sauté de salsifis et de carottes au sésame)
Dans la cuisine japonaise, les plats présentés aux convives sont toujours prédécoupés pour pouvoir être facilement saisis avec des baguettes. Il existe de nombreuses manières de découpes et chacune d’entre elles porte un nom particulier […]
Bienvenue chez nous
Pour certaines personnes, il est difficile d’envisager de vivre autrement que dans une share house. Cocoya Shibuya Usuki est une maison de deux étages avec quatre chambres. Elle se situe à proximité de la gare […]