Kashiwa Daisuke vaut de l’or
Devenu le maître brasseur d’Otokoyama, cet ancien vendeur perpétue la tradition pour l’amour de sa ville. Le saké haut de gamme Otokoyama brassé à Kesennuma, dans la préfecture de Miyagi a été récompensé à plusieurs […]
2014
Le saké, âme du Tôhoku
Durement frappée par le tsunami du 11 mars 2011, la région renaît en partie grâce à cette boisson des dieux. Si l’on me demandait de caractériser l’esprit du Tôhoku, je répondrais : “les brasseries locales de […]
En même temps, toute la terre et tout le ciel
Ecrivain en panne d’inspiration, Ruth découvre un jour sur une plage un sac contenant les effets personnels d’une jeune Japonaise, Yasutani Nao. Ces affaires échouées au Canada proviennent sans doute du tsunami de mars 2011. […]
Nouveau toit pour nouvelle vie
Trois ans après le séisme du 11 mars, bon nombre de personnes vivent encore dans des logements provisoires. Si la reconstruction progresse petit à petit depuis le séisme de mars 2011, ce que demandent les […]
Le poisson, c’est bon surtout quand il est japonais !
Depuis plusieurs mois, le gouvernement japonais a fait de la nourriture l’un de ses principaux arguments de promotion. L’inscription de la cuisine japonaise au patrimoine immatériel de l’Unesco en décembre dernier a marqué un tournant […]
Le monde de Yoshiura Yasuhiro
A l’occasion de la sortie de Patéma et le monde inversé, son premier long métrage, le jeune cinéaste s’est confié à Zoom Japon. Dans votre film, le ciel est particulièrement impressionnant. En vous rendant en […]
Métro Tôkyô-Paris
Je rêvais de maîtriser le métro parisien comme je le faisais avec celui de Tôkyô. Et finalement les réseaux RATP sont si simples que je n’ai pas mis beaucoup de temps à le comprendre. […]
L’heureuse fabrique des rêves
Créée par des mères de famille, la librairie Kodomo no honya a une réputation qui dépasse largement la capitale. Parfois, les meilleurs endroits de la capitale se trouvent bien éloignés des quartiers les plus animés. Et […]
Rendez-vous avec une légende
Kinokuniya est la librairie de référence au Japon. Dans le quartier de Shinjuku, son fief, on n’y échappe pas. Impossible de s’intéresser aux librairies au Japon sans évoquer Kinokuniya. Avec quelque 64 succursales réparties dans […]