Dans l’astrologie chinoise, l’année 2021 est celle du bœuf (buffle), du bœuf de métal qui plus est. Ce magnifique spécimen visible au sanctuaire Sugawara-in, à Kyôto, doit nous rappeler que nous entrons dans une période […]
Préparation1 – Inciser la cuisse de poulet puis la couper en 4.2 – Dans un grand bol, disposer le poulet, le curry, le gingembre râpé, le sake. Saler et poivrer avant de bien mélanger.3 – […]
Après l’édition 2020 de Maison et Objet, la préfecture d’Aomori met à l’honneur le travail de ces artisans à Discover Japan dans le cadre du projet « Re » dédié à l’économie circulaire. Projet « Re » […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Great Race: You’ll never run alone* Durant cette année où d’innombrables événements sportifs ont été annulés, une course longue distance sans précédent a vu le jour : « UTMB pour la […]
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