Dans ce lieu riche d’histoire et de traditions, vous rencontrerez un Japon simple et authentique. Il y a des adresses…
Auteur/autrice : KOGA Ritsuko
KOGA Ritsuko
Vit en France depuis plus de vingt-cinq ans et issue d’une formation artistique, Ritsuko est auteur pour Zoom Japon depuis le lancement du magazine. Elle a rejoint la rédaction en 2013 et est devenue secrétaire de rédaction.
Dernièrement, des médias japonais ont fait le bilan de l’édition 2018 du hanami, cette coutume japonaise d’admirer les sakura, les…
Avril marque le début de l’année scolaire au Japon. Malgré le mode de vie à la française que je mène…
Chaque année, le 1er décembre au Japon, un éditeur annonce le mot de l’année. Depuis son lancement en 1984, l’événement…
C’est à la fin de l’été, lors du passage historique d’Irma dans l’Atlantique-Nord que j’ai appris le mot “ouragan” (j’ai…
Konkatsu n’est pas le cousin du tonkatsu (porc pané). Ce premier terme fut inventé il y a une dizaine d’années,…
Le terme furin qui signifie “adultère” n’est pas nouveau. Comme dans beaucoup de pays, les histoires extraconjugales des célébrités remplissent…
Il était une fois, le Japon vivait dans une bulle spéculative. A cette époque dans les années 80, beaucoup d’entreprises ont…
Depuis deux ans, l’onigri, le plus simple des plats japonais fait sa révolution, la mode débarque en France. Si vous…