Depuis son édition 2012, le terme bentô est entré dans le dictionnaire Larousse, rejoignant d’autres mots liés à la gastronomie…
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Le poème court japonais est capable de “provoquer le plus subtil des séismes”, comme l’écrivait si bien Corinne Atlan dans…
Pionnier dans les manifestations antinucléaires, le collectif de Matsumoto Hajime bouscule le conformisme. On connaissait les raves party sauvages, ces…
Je rêvais de me mettre au comptoir d’un café parisien et d’en devenir une de ses habituées. Faute d’en avoir…
“En 2006, la rencontre fortuite d’un salaryman dans la forêt de Kawaguchiko me suggéra l’existence d’un univers parallèle au monde…
En plus d’être un plat agréable à manger, les râmen constituent aujourd’hui un argument économique non négligeable. Au Japon comme…
Pour accompagner vos longues soirées d’hiver, les éditeurs français ont mis les petits plats dans les grands. Récompensé en 2007…