À quelques pas du métro Jourdain (Paris 19e), le dessin d’un maître sushi nous adresse un sourire sympathique. C’est le…
Sushi
Fondé en 1981, Foujita est une véritable institution du sushi à Paris, qui attire les foules depuis une quarantaine d’années.…
À quelques mètres de la plage du Gorgier, au bord du lac de Neuchâtel (Suisse), un formidable trio, échappé de…
C’est un endroit unique ! Itadakizen ou comment se retrouver dans un estaminet japonais au cœur du vieux Paris. Situé dans…
Inauguré en 2022, Bloom est l’un des premiers restaurants de sushi végétalien en France : pas de chair de poisson ou…
C’est le nouveau spot pour déguster des Hand Rolls dans le Marais. Situé à l’angle de la rue Charlot et…
Dans ce restaurant du 6e arrondissement de la capitale, on vient s’immerger dans une ambiance tamisée, inspirée par le film…
En franchissant la porte d’Akina, à Terre-Sainte, le village de pêcheurs de Saint-Pierre, et en dégustant les sushi qui y…
Fusion, c’est le mot qui revient souvent dans la conversation avec Mohammad Omarjee, chef sushi à Saint-Denis, capitale de la…