Les petits plaisirs de Ryôko

21 juin 2012

Sekiguchi Ryôko a de nombreuses passions. Elle aime la littérature qu’elle traduit avantageusement en français ou en japonais. Elle ne manque pas d’intérêt pour  le manga dont ses traductions ont permis de faire connaître quelques […]

20%

1 juin 2012

20%. Tel est le pourcentage d’hommes de plus de 50 ans qui n’ont jamais été mariés. Il y a 20 ans, ils étaient à peine 5 %. Ce chiffre inquiétant traduit le phénomène de paupérisation qui gagne la […]

Ishihara prêt à acheter les Senkaku

1 juin 2012

Les îles Senkaku (Diaoyu en chinois) sont au cœur de tensions entre le Japon et la Chine depuis plusieurs années. Le gouverneur de Tôkyô, nationaliste notoire, a trouvé une solution pour éviter que le gouvernement […]

Quel plateau !

1 juin 2012

Chaque année, à l’approche du premier week-end du mois de juillet, on se demande ce que la Japan Expo va nous réserver comme bonne surprise pour qu’une nouvelle fois elle soit en mesure de battre […]

Uemura Shôen, reine du Nihonga

1 juin 2012

Une très belle exposition au musée des arts Shôhaku à Nara rend hommage à la talentueuse peintre méconnue en France. La peinture de style japonais (Nihonga) ne bénéficie pas en France de la notoriété dont […]

Royce’, la Rolls du chocolat

1 juin 2012

Installée dans les environs de Sapporo, cette entreprise connaît un succès grandissant auprès des amateurs de cacao. Hokkaidô, c’est du poisson, des crustacés, des coquillages, des râmen (celles de Sapporo et d’Asahikawa sont réputées), éventuellement […]

De moins en moins de couches pour bébés

1 juin 2012

Unicharm, société spécialisée dans la production de couches, révèle que pour la première fois de l’histoire, les ventes de couches pour adultes avaient dépassé celles des couches pour bébés. Une évolution qui souligne non seulement […]

Tempura no moriawase (Assortiment de tempura)

1 juin 2012

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 crevettes, 8 tranches de poisson à chair blanche, 1 demi petit poivron,1 demi aubergine, 1 demi courgette, 1 quart de broccoli, 4 champignons Shiitake. 1 jaune d’œuf 100g de […]

Le 10 mai 2012, à Kawasaki

1 juin 2012

Dans notre numéro 16 de décembre 2011, nous vous proposions un voyage au milieu du patrimoine industriel japonais. Un nombre croissant de sociétés proposent en effet des croisières dans la baie de Tôkyô à la […]

Du producteur au consommateur

1 juin 2012

A quelques kilomètres de Sapporo, le petit port d’Otaru retrouve des couleurs grâce à un brasseur venu d’Allemagne. Otaru est aujourd’hui un petit port comme les autres. Pourtant, jusque dans les années 1940, il a […]

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