Réfugiés depuis 2011 à proximité de Tôkyô, les habitants de cette cité proche de Fukushima Dai-ichi ont perdu l’espoir. Coincé…
Mois : mai 2013
Pour découvrir le secrets de l’âme artistique nippone, rendez-vous à Roppongi. Sous le titre de Mono no aware to Nihon…
Derrière sa façade on ne peut plus parisienne, cet établissement du 15ème arrondissement offre une belle cuisine. Ishii Yasutomo appartient…
Après la publication dans notre précédent numéro du récit consacré aux yamabushi (http://zoomjapon.info/2013/04/voyage/avec-les-yamabushi-de-yamagata-2/), ces ascètes qui honorent les dieux dans…
La recette de Yasutomo, chef de Koyuki Dans la cuisine japonaise, les plats présentés aux convives sont toujours prédécoupés pour…
Pour certaines personnes, il est difficile d’envisager de vivre autrement que dans une share house. Cocoya Shibuya Usuki est une…