Pour moins d’un euro, Haruyo trouve des idées accessibles et pratiques pour sa cuisine au 100 yens shop. On peut faire la même chose avec un couteau, mais cette invention est moins dangereuse pour les enfants. ©Maeda Haruyo Pour rendre les tâches culinaires plus pratiques et joyeuses, il est indispensable d'avoir les ustensiles adéquats. A Tôkyô, le quartier de Kappabashi concentre les commerces spécialisés dans ce domaine qui s'adressent surtout aux professionnels. Son équivalent à Ôsaka est le galerie marchande de Sen'nichimae Doguya-suji. Mais il n’est pas utile de s’y rendre pour trouver son bonheur. Quelle que soit la ville, les 100 yens shop (hyakuen shoppu), ces boutiques où tout est à 100 yens (hors taxes), permettent de s'équiper en une fois. De la petite poêle aux couteaux, en passant par les assiettes et les accessoires pour la cuisine japonaise ou occidentale, on y trouve de tout. Par exemple, pour faire des pâtisseries, ils proposent non seulement des moules à gâteaux, à gelée ou à biscuits, mais aussi les ingrédients, de la farine jusqu'au nappage.Aujourd’hui, j'ai essayé des ustensiles étranges à première vue, mais qui se sont finalement révélés pratiques. Le premier est une paire de ciseaux conçue uniquement pour couper en rondelle une banane !Le deuxième ressemble étrangement à une cuvette de toilette couleur banane. Il permet d'avoir un œuf poché en le plaçant dans un four à micro-ondes. Il suffit de casser un œuf puis de percer 5 ou 6 fois le jaune à l'aide d'une pique à brochette pour l’empêcher d'exploser....