Abonnement Zoom Japon

ZOOM Japon | Numéro 35 (novembre 2013)


Dire ou non dire, il faut choisir

1 novembre 2013

Je rêvais de devenir franche avec les gens comme les Français. Au Japon “oui” ne signifie pas toujours “oui”. Et pour “non”, c’est la même chose. Par exemple lorsque l’on rend visite à quelqu’un, si […]

Les ambitions nippones d’Airbus

1 novembre 2013

Après la commande de 31 A350 par la compagnie Japan Airlines, l’avionneur européen se sent pousser des ailes dans l’archipel. Lors d’un forum à Tôkyô, son PDG, Fabrice Brégier, a déclaré qu’il voulait encore se […]

Abe Shinzo fait la cour à l’Asie du Sud-Est

1 novembre 2013

Renforcement de l’alliance avec les Etats-Unis et soutien au dynamisme de l’ASEAN sont au programme. Tout le monde s’accorde pour dire que les relations entre Tôkyô et Pékin n’ont guère de chances de s’améliorer. D’autant […]

L’hommage mérité à Hagio Moto

1 novembre 2013

Glénat publie une belle anthologie en deux volumes des œuvres les plus marquantes de celle qui a révolutionné le manga pour filles. Depuis trois ou quatre ans, les éditeurs français s’intéressent à l’aspect patrimonial du […]

19%

1 novembre 2013

19%. Tel est le pourcentage de Japonais qui consultent leur compte Facebook ou Twitter dans les 15 minutes après leur réveil. Une chiffre finalement modeste alors qu’on dit souvent que les Japonais sont dépendants des […]

Une question de température

1 novembre 2013

Depuis 45 ans, les Matsuyanagi exploitent cet établissement à Yotsuya. Un lieu qui connaît un regain de fréquentation. L a première fois que je suis entrée dans ce bain, je me suis fait engueuler par […]

Augmentation confirmée de la TVA

1 novembre 2013

Abe Shinzô en avait rêvé, il l’a fait. Le Premier ministre a annoncé le 1er octobre une hausse de la TVA de 5 % à 8 %, la première depuis 1997, pour le 1er avril […]

Le charme discret de Mussubï

1 novembre 2013

Au cœur du 10ème arrondissement, deux amies ont ouvert un établissement rempli de magnifiques petits trésors. En japonais, musubi signifie “nœud, lien”. C’est en partant d’un désir de nouer une relation forte entre leur Japon […]

Les jours d’après

1 novembre 2013

Hatakeyama Naoya est un photographe. C’est aussi un fils qui, le 11 mars 2011, s’est retrouvé sans nouvelles de ses proches vivant à Rikuzentakata, sur la côte nord-est de l’archipel, balayé comme tant d’autres villes […]

Magie ferroviaire à Kyûshû

1 novembre 2013

Depuis le 15 octobre, le Japon dispose d’un nouveau train. Une façon unique de découvrir des régions encore peu visitées. En 2012, le Japon a accueilli huit millions de touristes étrangers. Un chiffre en progression, […]

Les mots à savoir

1 novembre 2013

Il existe tout un vocabulaire que le client d’un sentô se doit de connaître pour profiter pleinement du lieu. Entotsu – La cheminée Pendant des décennies avant que les immeubles envahissent les villes, la cheminée […]

Le vain combat de Mishima

1 novembre 2013

L’auteur de Confession d’un masque rêvait de sauver le Japon. Il a échoué. Wakamatsu Kôji s’intéresse à ses dernières années décisives. Alors qu’il est en lice pour un Prix Nobel, Mishima Yukio entame un rigoureux […]

Goma-ae (Légumes à la sauce de sésame)

1 novembre 2013

Le riz japonais se caractérise par ses petits grains. Puisque l’enveloppe autour de la graine a disparu, cette dernière ne contient quasiment plus que de l’amidon, ce qui la rend très collante après cuisson. C’est pour […]

Pour Shibuya, la fin est un début

1 novembre 2013

Le compositeur Shibuya Keiichirô tente une expérience à Paris. Un opéra d’un genre nouveau qui ne devrait pas laisser indifférent. Le 12 novembre, le Théâtre du Châtelet accueille la première européenne d’un spectacle d’opéra d’un […]

Machida Shinobu, prince du sentô

1 novembre 2013

Intarissable, Machida Shinobu étudie le sujet depuis plus de 30 ans. Il connaît tous les secrets des bains publics. Prendre un bain est en soi une expérience tout à fait ordinaire. Mais il suffit de […]

Bienvenue à Tôkyô-les-Bains

1 novembre 2013

Si l’envie vous prend un jour de vous rendre dans l’un des 700 bains publics de la capitale, voici trois adresses incontournables. Dans la matinée du 1er septembre 1923, il y avait plus de 2 […]

Avant de tenter l’aventure

1 novembre 2013

Il se peut que le succès planétaire du manga Thermae Romae signé Yamazaki Mari y soit pour quelque chose, toujours est-il que les sentô attirent un nombre croissant de touristes étrangers. Ces derniers, curieux de […]

La cuisine japonaise pour les nuls

1 novembre 2013

Kimiko Barber vit en Grande-Bretagne depuis le début des années 1970. Elle s’y est bâtie une solide réputation de cuisinière. S’appuyant sur le savoir-faire de ses trois grands-mères originaires respectivement de Kôbe, Kyôto et Shikoku, […]

Toyosu, dans l’arrondissement de Kôtô à Tôkyô

1 novembre 2013

Même si l’organisation des Jeux olympiques de 2020 ne devrait pas transformer la capitale japonaise comme cela avait été le cas en 1964, certains quartiers seront plus concernés que d’autres. En particulier ceux qui sont […]

Donnez-nous notre bain quotidien

1 novembre 2013

Se laver avant de se délasser dans une eau bien chaude. Voilà un rite bien ancré dans la vie des Japonais. C’est l’heure pour chacun de laver le dos des autres. PDG et mendiants, moines […]