Setouchi, lignes ouvertes
Avec le Setouchi Area Pass, l’une des plus belles régions du Japon se découvre en toute liberté – entre mer, îles et rivages chargés d’histoire, pour un voyage entre nature et culture. *Setouchi désigne à […]
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Photos : Sous les yeux d’Eric Rechsteiner
Présent depuis le début de l’aventure avec sa rubrique Le regard d’Eric Rechsteiner, il reste l’un de nos piliers. Un des principaux mérites de Zoom Japon est de s’être intéressé, au fil des années, à […]
Kikai, l’île qui pique la curiosité
Située entre Kyûshû et Okinawa, l’archipel d’Amami ne manque pas de charme à l’instar de cette île. Au visiteur étranger qui s’aventure sur cette petite île de l’archipel d’Amami, il est souvent demandé : “mais qu’êtes-vous […]
Fukuoka, voyage gastronomique 2025
Récemment récompensée du prix de « Nouvelle destination gastronomique » par le guide digital La Liste 2025, la préfecture de Fukuoka, porte d’entrée de Kyûshû, attire de plus en plus de voyageurs gourmets en quête […]
Littérature : Enraciné et engagé
Romancier à succès, Imamura Shôgo revendique ses racines locales et défend l’avenir de la lecture. Depuis 2017, date à laquelle son premier ouvrage, Hikuidori [L’oiseau mangeur de feu], a remporté le 7e prix du club […]
Goût La guerre du soja aura-t-elle lieu ?
Salée ou sucrée ? La sauce soja fait l’objet d’un vaste débat qui s’avère complexe et lié aux différents terroirs. Récemment on a pu lire plusieurs articles sur la sauce soja commercialisée en France, plus sucrée […]
A la rencontre de Totoro
L’âme écologique de Miyazaki Hayao a poussé le réalisateur à préserver la nature dont il s’est inspiré. C’est dans l’inaka (campagne) vallonnée de Saitama que se trouve la vraie maison de Mei, Satsuki et, bien […]
Manga et nature, le bon trait
Parmi les nombreux mangas où il est question de la nature, ceux consacrés à la pêche figurent en bonne place. Dans le monde de la bande dessinée japonaise, les éditeurs, toujours très occupés, sont constamment […]
Fukuoka, nouvelle destination gastronomique au Japon – La Liste 2025
Chaque année, le guide gastronomique digital La Liste sélectionne les 1000 meilleurs restaurants au monde. Cette année, affirmant une fois de plus le Japon comme grande destination culinaire internationale, La Liste a organisé pour la […]
L’art de regarder le sumo 20 – novembre 2024
Le tournoi de sumo de Kyûshû 2024 se tient à Fukuoka du dimanche 10 au dimanche 24 novembre. Le dernier tournoi de l’année est en cours, accompagné de changements susceptibles de transformer durablement le visage […]