Appartenant à la région du Tôhoku (le nord-est de l’archipel), la préfecture de Yamagata est aussi célèbre pour ses poupées…
Yamagata
Yamagata réserve de bien belles surprises aux visiteurs en quête d’authenticité et d’espace. Classée au neuvième rang en termes de…
Pour ceux qui souhaitent “renaître”, les Yamabushi de la préfecture de Yamagata sont prêts à vous aider. Que diriez-vous de…
Au nord-ouest du pays, les chasseurs traditionnels tentent de préserver leur savoir-faire et s’ouvrent aux femmes. Dès qu’il sort de…
Choisir son riz au Japon est aussi important que de choisir son pain en France. Les critères sont nombreux. Comme…
A 80 ans, Sasaki Katsuo conserve l’énergie d’un jeune homme pour produire cette boisson qu’il aime tant. Produire du saké nécessite…
Durement frappée par le tsunami du 11 mars 2011, la région renaît en partie grâce à cette boisson des dieux. Si…
A 500 km au nord-ouest de Tôkyô, le village de Kurokawa entretient depuis cinq siècles une tradition particulière, paysanne, du…
Après la publication dans notre précédent numéro du récit consacré aux yamabushi (http://zoomjapon.info/2013/04/voyage/avec-les-yamabushi-de-yamagata-2/), ces ascètes qui honorent les dieux dans…