Parution dans le n°119 (avril 2022)
Les articles de ce numéro
Alors que le Japon a accueilli près de 32 millions de visiteurs étrangers en 2019, on en a compté seulement 250 000 en 2021 / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Le gouvernement japonais a enfin décidé de...
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C’est à Narita que le parcours du combattant a commencé pour le nouvel arrivant. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Le traitement des voyageurs pendant la crise sanitaire est révélateur de l’esprit de...
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Eric Rechsteiner pour Zoom Japon L’édit de fermeture du pays (Sakoku rei) de 1635 promulgué par Tokugawa Iemitsu fut l’un des nombreux textes destinés à éliminer l’influence catholique et à renforcer ...
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Pour Itô Gaichi, cette tendance au repli sur soi trouve ses racines dans le passé du pays. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Pour l’écrivain Itô Gaichi, l’esprit de fermeture reste profondément incrusté,...
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En 3 ans, le nombre de visiteurs étrangers a chuté de plus de 96 %. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon L’impact de la pandémie et de la politique de fermeture a été plus grand que pendant les deux siècles...
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Conséquence de la crise ukrainienne, une augmentation notable du prix des sushi dans les restaurants. En raison des sanctions prises contre la Russie, les importations de poissons russes ont été stoppées,...
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Thomas Ash a réalisé le documentaire Ushiku qui décrit les difficultés rencontrées par les réfugiés au Japon. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Dans Ushiku, Thomas Ash raconte la dureté des conditions...
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Telle est la magnitude sur l’échelle ouverte de Richter du séisme enregistrée le 16 mars dans les préfectures de Fukushima et Miyagi, dans le nord-est du pays. Ce tremblement de terre, le plus puissant...
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Le Japon est le pays pour lequel les Taïwanais expriment le plus d’attachement. Selon une enquête menée pour le compte de la représentation nippone sur l’île, 60 % des personnes interrogées placent...
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Le détroit de Kanmon sépare l’île principale de Honshû à celle de Kyûshû / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon. Située à la pointe occidentale de l’île de Honshû, la cité portuaire a tenu un rôle historique...
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Le Ji pai, l’équivalent taïwanais du kara’age, bénéficie d’une belle côte de popularité. Depuis quelques mois, les Japonais manifestent un certain intérêt pour la cuisine venue de Corée et de Taïwan. ...
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INGRÉDIENTS (pour 2)1 cuisse de poulet (250-300 g)3 feuilles de chou (120 g)1 petit oignon (150 g)1 pomme de terre moyenne (150 g)30 g de fromage à pizza1 cuillère à soupe de ciboule Marinade2 cuillères...
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Pour le sociologue Jean-François Sabouret, Le Japon vu par Yamada Yôji est bien plus qu’une simple biographie. Directeur de recherche émérite au CNRS, Jean-François Sabouret est un fin connaisseur du ...
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