Pour le sociologue Jean-François Sabouret, Le Japon vu par Yamada Yôji est bien plus qu’une simple biographie. Directeur de recherche…
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INGRÉDIENTS (pour 2)1 cuisse de poulet (250-300 g)3 feuilles de chou (120 g)1 petit oignon (150 g)1 pomme de terre moyenne (150 g)30 g de…
Émission sur NHK WORLD-JAPAN A Cat’s-Eye View of Japan Photographe animalier et cinéaste globe-trotter, Iwao Mitsuaki offre le meilleur de…
Depuis quelques mois, les Japonais manifestent un certain intérêt pour la cuisine venue de Corée et de Taïwan. Les Japonais…
Située à la pointe occidentale de l’île de Honshû, la cité portuaire a tenu un rôle historique important. En 1146,…
Dans Ushiku, Thomas Ash raconte la dureté des conditions de détention des réfugiés en attente d’une décision. D ans le…
L’impact de la pandémie et de la politique de fermeture a été plus grand que pendant les deux siècles de fermeture.
Pour l’écrivain Itô Gaichi, l’esprit de fermeture reste profondément incrusté, en particulier chez les plus âgés. Bien avant que la…
L’édit de fermeture du pays (Sakoku rei) de 1635 promulgué par Tokugawa Iemitsu fut l’un des nombreux textes destinés à…