Cela fait depuis près de 1300 ans, c’est-à-dire l’époque de Nara (710-794) que le soja est devenu un des éléments importants de la cuisine pour les Japonais. Excellente source de protéines, il entre dans la composition […]
Pour la troisième fois, le Kahoku Shimpô, quotidien de Sendai, a réalisé un sondage auprès des victimes du séisme du 11 mars pour évaluer leur moral. 38,5 % des personnes interrogées estiment que les choses n’évoluent guère […]
Le projet de Maison pour tous soutenu par Zoom Japon a obtenu le Lion d’or à Venise. Mais la tâche est loin d’être achevée. Dans les zones touchées […]
Depuis mon enfance, je rêvais de me promener sur les pavés éclairés par des lampadaires comme on le voit dans beaucoup de films français. Mon destin m’emmena à Paris en 1989. Il était très tôt […]
A l’occasion de la sortie attendue du film Saudade, Tomita Katsuya et le scénariste Aizawa Toranosuke racontent leur Japon. Entièrement auto-produit, Saudade commence dans une langueur toute brésilienne et nous entraîne peu à peu dans […]
Selon les chiffres publiés par le ministère des Finances, le pays a creusé son déficit commercial au mois d’août à 472,8 milliards de yens contre 371,9 milliards de yens en juillet. Les exportations ont baissé […]
Depuis 1970, ce haut lieu de l’art japonais se distingue aussi par un jardin exceptionnel qui attire des milliers de visiteurs. Au Japon, la plupart des musées les plus intéressants ont été créés par de […]
Avec l’écrivain Hirose Takashi, il participe à des opérations pour relayer l’information concernant les manifestations anti-nucléaires. C’était vraiment rageant de voir comment les journaux et la télévision avaient couvert des événements comme le printemps arabe […]
Les Tokyoïtes ont découvert, le 27 septembre, une nouvelle enseigne à la sortie Est de la gare de Shinjuku. Bicqlo est le nom de ce nouveau magasin de 22 000 mètres carrés. Il a été créé par […]
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