Avant de tenter l’aventure
Il se peut que le succès planétaire du manga Thermae Romae signé Yamazaki Mari y soit pour quelque chose, toujours est-il que les sentô attirent un nombre croissant de touristes étrangers. Ces derniers, curieux de […]
2013
La cuisine japonaise pour les nuls
Kimiko Barber vit en Grande-Bretagne depuis le début des années 1970. Elle s’y est bâtie une solide réputation de cuisinière. S’appuyant sur le savoir-faire de ses trois grands-mères originaires respectivement de Kôbe, Kyôto et Shikoku, […]
Toyosu, dans l’arrondissement de Kôtô à Tôkyô
Même si l’organisation des Jeux olympiques de 2020 ne devrait pas transformer la capitale japonaise comme cela avait été le cas en 1964, certains quartiers seront plus concernés que d’autres. En particulier ceux qui sont […]
Donnez-nous notre bain quotidien
Se laver avant de se délasser dans une eau bien chaude. Voilà un rite bien ancré dans la vie des Japonais. C’est l’heure pour chacun de laver le dos des autres. PDG et mendiants, moines […]
La douceur d’Okinawa à La Pagode
Pour la quatrième saison de son Rendez-vous avec le Japon au cinéma La Pagode, Zoom Japon est heureux de vous présenter Tabidachi no shima-uta, Jûgo no haru [Le printemps de mes 15 ans], film inédit signé […]
Terayama le magicien
Une très belle exposition vient rappeler l’incroyable imagination de l’artiste. Enfant de l’avant-garde nippone, Terayama Shûji est décédé il y a 30 ans. Pour nous rappeler ce dont il était capable, le musée Watari-Um propose une […]
Niku jaga (Mijoté de bœuf haché aux pommes de terre)
La réputation de la viande de bœuf venue du Japon (wagyû) - wa pour Japon et gyû pour bœuf – n’est plus à faire. Il existe plusieurs races très distinctes qui ont chacune leur spécificité. Ces […]
Mizoguchi illumine la MCJP
“Mizoguchi Kenji n’est pas qu’un cinéaste génial, c’est un humaniste complet, un psychologue attentif aux autres, un sociologue conscient des réalités de l’époque, un métaphysicien en quête d’une sagesse éternelle”. Ces quelques mots signés Vê-Hô […]