2014
Mieux que le resto, le bentô
Maeda Haruyo tient à ce que son mari et ses enfants mangent bien. Son secret : de délicieux plats mis en boîte. A 6 h, je me lève avec la bonne odeur de riz cuit que […]
A la rencontre d’une passion
Depuis plus de 60 ans, Connaissance du Monde propose un concept unique, celui d’une rencontre entre le public curieux de découvrir de nouveaux horizons et la passion d’un grand voyageur. Chaque année, cette association propose […]
Tamagoyaki (Omelette à la japonaise)
Préparation : 1 – Casser les œufs et bien mélanger avec le dashi. Si vous voulez des garnitures, ajoutez-les maintenant. 2 – Chauffer la poêle spéciale Tamagoyaki et huiler. 3 – Verser une partie […]
Le monde selon Shirato
L’écrivain Yomota Inuhiko a longtemps contribué à Garo. Il raconte l’impact du mensuel sur une partie de la société. Garo, ce serait un spectre installé au bord d’une rivière qui se moque des humains. Certains […]
Un modèle jamais égalé
Grand amateur de manga, l’écrivain Kawamoto Saburô nous confie son admiration pour ce mensuel mythique. Autant qu’il se souvienne, Kawamoto Saburô a toujours aimé le manga. Âgé de 70 ans, l’écrivain est célèbre pour ses critiques […]
Trop tard pour aller en boum
Je rêvais de vivre en France et d’aller à une “boum” comme dans les premiers films de Sophie Marceau, idole de ma jeunesse. J’étais collégienne et j’ai même appris par cœur à chanter et à […]
Prix Nobel de littérature 1968, Kawabata Yasunari est un écrivain dont les œuvres ont marqué plusieurs générations de lecteurs, mais dont on connaît mal l’univers. L’exposition Kawabata Yasunari et la “beauté du Japon” a pour […]
Kumano : Sacrés chemins à parcourir
Inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco, il y a 10 ans, les sentiers de Kumano réservent bien des surprises. Tout peut commencer au mont Kôya (Kôyasan) au sommet duquel se trouve un complexe de quelques […]