Depuis sa présentation à Cannes en mai dernier, Anzu, chat-fantôme a souvent été comparé au Voyage de Chihiro (Sen to…
Dans ce roman en quatre chapitres, chacun centré sur des personnages et des dessins différents qui ajoutent une nouvelle dimension…
Salée ou sucrée ? La sauce soja fait l’objet d’un vaste débat qui s’avère complexe et lié aux différents terroirs. Récemment…
Avec son nouveau roman, l’auteur de 1Q84 ne parvient pas à retrouver la magie de ses œuvres précédentes. Pour la…
L’âme écologique de Miyazaki Hayao a poussé le réalisateur à préserver la nature dont il s’est inspiré. C’est dans l’inaka…
Le sommelier Hong Jangbae et le chef Mitsunori Kozen. Le 3 février dernier, un événement en partenariat avec la préfecture…
À deux pas de la rue Sainte-Anne (Paris 1er), MARU a été inauguré le 5 février, en présence de Marie…
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 400 à 500 g d’échine de porc Pour la sauce3 cuillères à soupe de sauce soja3 cuillères…
L’économie japonaise devrait croître de plus de 1 % au cours de l’année fiscale 2025 qui commencera le 1er avril. Les économistes…