Tel est le nombre de tasses de café jetables qui ont été utilisées au Japon en 2020. Malgré les efforts…
La petite île de la mer Intérieure est l’illustration du vieillissement accéléré du pays et de ses conséquences. Ils ne…
Avec Plan 75 qui sort en salles le 7 septembre, la cinéaste pose la question de la gestion des personnes âgées.…
Spécialité estivale, ce bol de glace pilée recouvert de divers ingrédients s’impose désormais n’importe quand. Le kakigôri (glace pilée), incontournable…
Après deux ans d’interruption, les festivals (matsuri) ont repris dans la capitale japonaise malgré un rebond épidémique sans précédent. En…
Pour Akiyama Hiroko, spécialiste en gérontologie, le Japon doit être pionnier dans la gestion du vieillissement. Alors que la population…
300 000 ! C’est le nombre d’élèves autodidactes qui apprennent le japonais gratuitement sur Internet grâce aux cours vidéo de…
Dès son ouverture au commerce, la ville portuaire a servi de passerelle avec les cuisines du monde. Les Japonais sont…