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    Accueil » Gourmand » Page 15

    Gourmand

    Gourmand

    SÔZAI PAN (Pains japonais fourrés)

    Par Haruyo05/01/2020

    Préparation 1 – Dans un bol, disposer la farine, la levure, le sel, le sucre et le beurre en pommade.…

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    Goût : Toshima-ya ou le pain fantaisie

    Par SEKIGUCHI Ryôko20/11/2019

    La célèbre pâtisserie de Kamakura, au sud de Tôkyô, ne manque pas de spécialités dont ses pains aux saveurs particulières.…

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    Découverte : La meilleure façon de boire

    Par SEKIGUCHI Ryôko08/11/2019

    Au cœur du quartier d’Asakusa, Maison de IsshoVin propose une initiation à la production vinicole nippone. Génial. Souvent, nous sommes…

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    Tendance : D pour découverte et diversité

    Par SEKIGUCHI Ryôko12/10/2019

    Ce magasin conceptuel a pour vocation de donner aux citadins une idée de la variété des produits issus des provinces…

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    Ebi to kinoko no ahîjo misofûmi (Poêlon de crevettes et champignons au miso)

    Par Haruyo07/10/2019

    Préparation 1 – Couper les champignons en 4. 2 – Décortiquer et entailler les crevettes. 3 – Disposer le miso…

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    TSUNA TO NINJIN NO SHIRISHIRI (Carotte au thon façon Okinawa)

    Par Haruyo08/09/2019

    Préparation 1 – Eplucher la carotte puis la couper en julienne. 2 – Faire chauffer un peu d’huile dans une…

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    Tendance : A chaque saison, son bonbon

    Par SEKIGUCHI Ryôko04/09/2019

    Dans les supérettes, l’un des rayons les plus intéressants est celui des confiseries qui évolue au gré des époques de…

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    Yasai Gorogoro Kinpira (Sauté de légumes japonais à la sauce de soja sucrée)

    Par Haruyo28/07/2019

    Préparation 1 – Découper les légumes en gros morceaux. 2 – Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire…

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    Yasai Gorogoro Kinpira (Sauté de légumes à la sauce de soja sucrée)

    Par Haruyo28/07/2019

    Préparation 1 – Découper les légumes en gros morceaux. 2 – Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire…

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