Après le saké qui a conquis les amateurs d’alcool français, c’est au tour de ce breuvage distillé de tenter sa…
Gourmet
INGRÉDIENTS (pour 2)1 cuisse de poulet (250-300 g)3 feuilles de chou (120 g)1 petit oignon (150 g)1 pomme de terre moyenne (150 g)30 g de…
Depuis quelques mois, les Japonais manifestent un certain intérêt pour la cuisine venue de Corée et de Taïwan. Les Japonais…
Témoin d’influences diverses, la cuisine d’Okinawa ne manquera pas de ravir les plus gourmets d’entre vous. On commence à bien…
INGRÉDIENTS (pour 10)200 g de chocolat blanc6 g de poudre de thé vert matcha Utilisez les ingrédients ci-dessous selon votre goûtConfit d’écorce…
Au Japon, la fête des amoureux a longtemps rimé avec chocolat. Le produit reste roi, mais les habitudes changent. La…
La crise sanitaire nous prive d’aller au Japon, mais elle ne nous empêche pas de profiter du goût japonais si…
Pour Noël, les boulangeries spécialisées offriront à leur clientèle cette spécialité italienne qui a le vent en poupe. Les Japonais,…
INGRÉDIENTS(pour 5 brochettes)100 g de farine de riz100 ml d’eau15 g de sucre40 g de mélange de feuilles d’épinard etde shungiku (chrysanthème comestible).Vous pouvez…