Pénurie passagère ou appelée à durer ? C’est la question que se posent de nombreux consommateurs. Le Japon manque de riz.…
Gourmand
Le 12 avril dernier, Workshop Issé Bis, annexe de la célèbre épicerie éponyme (Paris 2e), a accueilli, pour un événement…
Longtemps resté discret en France, le tonkatsu – ce filet de porc pané croustillant, emblématique de la cuisine japonaise populaire…
SATSUKI est une épicerie japonaise en ligne dont le magasin est situé à Lyon. Amateur de produits japonais, vous trouverez…
KIOKO est une épicerie japonaise située à Paris depuis 1972 et est la référence de la communauté japonaise. Vous pouvez…
UNITORAYA est un restaurant japonais qui est spécialisé dans les udon, situé dans le premier arrondissement de Paris. Le chef…
AKI est un restaurant japonais spécialisé dans les okonomiyaki situé sur Paris. Pour les connaisseurs, il s’agit d’une crêpe fait…
INGREDIENTS (pour 2 bols) 300 g de palourdes200 g de mizuna (ou de la roquette ou des jeunes pousses de moutarde)100 g de…
La 8e édition du Championnat de France de Sushi, organisé par Sushi Robots, a eu lieu le 2 avril, Porte…