La 9e édition du concours Kura Master s’est déroulée le 26 mai à l’Espace Charenton (Paris 12e). Cet événement a…
Gourmet
Les Japonais sont prêts à tout pour pimenter leurs plats, même à renoncer au respect des saisons. Les condiments pimentés…
On ne présente plus Chakaiseki Akiyoshi, ce restaurant, unique en son genre en France, situé dans le 15e arrondissement de…
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 200 g de porc haché150 g de pousses de bambou1 cuillère à soupe de gingembre haché1 cuillère à…
Pénurie passagère ou appelée à durer ? C’est la question que se posent de nombreux consommateurs. Le Japon manque de riz.…
Le 12 avril dernier, Workshop Issé Bis, annexe de la célèbre épicerie éponyme (Paris 2e), a accueilli, pour un événement…
Longtemps resté discret en France, le tonkatsu – ce filet de porc pané croustillant, emblématique de la cuisine japonaise populaire…
SATSUKI est une épicerie japonaise en ligne dont le magasin est situé à Lyon. Amateur de produits japonais, vous trouverez…
KIOKO est une épicerie japonaise située à Paris depuis 1972 et est la référence de la communauté japonaise. Vous pouvez…