Zamami, douceur de vie
A 3h30 de Tôkyô, cette île offre un dépaysement garanti et une occasion de découvrir l’art de vivre d’Okinawa. Lorsque l’imaginaire européen tente de nommer les couleurs au Japon, il pense très vite au rose […]
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Partage d’expériences à Iida
Les étudiants de l’INSEAD ont pu découvrir un Japon inattendu au cours d’une étape à Iida. C’est dans les petites villes comme la nôtre que l’on peut vraiment toucher du doigt le cœur du Japon”, […]
Hanami : Que la fête commence !
Chaque année, les Japonais attendent avec impatience le court moment où ils pourront profiter des fleurs de cerisiers. Comme chaque année à pareille époque, le Japon est pris par la fièvre entourant la fleur de […]
Le Kansai, berceau historique et culturel du Japon, contrée du thé et du saké
Plus qu’un voyage : une plongée au cœur d’une culture culinaire ancestrale et des traditions. […]
Celle qui capte les éclats de vie
A 29 ans, Furusato Hiromi a choisi de rester à Ishinomaki car elle peut y assouvir sa passion. Depuis le séisme de mars 2011, nombreux sont ceux qui sont passés à Ishinomaki, avec leur appareil […]
Rencontre : Le plus japonais des Ghanéens
Installé depuis 28 ans dans l’archipel, Nanayew Sanul Aning évoque comment il est devenu citoyen de son pays d’accueil. Dans le quartier huppé d’Akasaka, Pop me reçoit en s’inclinant, meishi (carte de visite) tendue avec les […]
Japon – Afrique : Des liens à consolider
Les relations entre les Japonais et les Africains remontent au XVIe siècle. Mais il y a encore beaucoup à faire. Au cours des dernières années, l’Afrique est revenue dans le radar du Japon qui, sur […]
Constat : La bataille contre le riz a débuté
Pan News est le journal spécialiste du marché du pain. Son rédacteur en chef évoque l’engouement nippon. Observateur attentif du marché du pain dans l’archipel, Yaguchi Kazuo nous a reçus dans ses bureaux pour évoquer […]
Le pain gagne du terrain
Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les Japonais en ont fait un de leurs aliments préférés. Ce matin, Mayumi mangera du pain et de la confiture pour son petit-déjeuner. “C’est plus pratique et […]
Tendance : Ça roule les boules de riz !
Depuis deux ans, l’onigri, le plus simple des plats japonais fait sa révolution, la mode débarque en France. Si vous demandez aux Japonais, ce qu’est leur soul food, le plat qui incarne l’âme du peuple, […]