Depuis son édition 2012, le terme bentô est entré dans le dictionnaire Larousse, rejoignant d’autres mots liés à la gastronomie japonaise comme sushi ou sashimi. Cette reconnaissance traduit bel et bien l’engouement de la France […]
Le sandwich est, dit-on, un des plats qui caractérise le mieux les Français. Dans certaines boulangeries, on trouve parfois d’excellents pains préparés avec des ingrédients frais qui vous font vite oublier les baguettes trop cuites […]
Loué, des décennies durant, comme « terre de contrastes », le Japon véhicule une langue aux registres disparates à souhait. Quand on se déplace au Japon, on est frappé de voir à quel point l’environnement peut changer […]
Restaurant branché, cet établissement propose une cuisine subtile et raffinée. Mais attention, l’addition est salée. Nestor Burma, le détective privé imaginé par Léo Malet, n’aurait sans doute pas apprécié le lieu, en raison du décor […]
Implanté non loin des Champs-Elysées, ce restaurant figure parmi les meilleures adresses nippones de Paris. Lorsqu’on pénètre pour la première fois dans le restaurant tenu par Yasuda Hiroyasu, on est saisi par l’atmosphère tranquille qui […]
Implanté dans la Quartier Latin, ce restaurant haut de gamme réserve de bien agréables surprises. Lorsque l’on pénètre au 3 rue André Mazet, dans le restaurant tenu par Mme Nakamura Mami, on perçoit très vite […]
Pourquoi ne pas se faire plaisir en s’offrant l’une des meilleures tables japonaises de Paris ? On se le demande. N’ayez pas peur. A la différence des autres restaurants japonais de la rue Sainte-Anne dont les […]
Plusieurs initiatives permettent de découvrir le pays du Soleil-levant de façon originale. Nous en avons sélectionné deux. Parcourir une ville en compagnie d’un ami qui y vit, n’est-ce pas le meilleur moyen d’y découvrir quelques […]
Désireuse de partager sa passion pour les beaux objets nippons, une ancienne architecte a ouvert une bien belle boutique. C‘est en 1666 que la ville de Lorient a vu le jour. Voulue par Colbert pour […]
Ouvert depuis le samedi 11 septembre, un concept store panasiatique fait la part belle aux objets made in Japan. Transversalité. Tel est le maître mot de Uah^, (prononcez ouahh) boutique qui vient d’ouvrir ses portes dans […]
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