Pour la nature, il faut Oze
Véritable joyau, le parc national abrite plusieurs sommets et la plus grande zone marécageuse du pays. Si vous êtes amateur de randonnée en montagne, Oze est, sans conteste, le plus bel endroit du Japon.” Cela […]
gunma
Accompagnement : Une sauce qui a du chien
N’imaginez pas déguster votre tonkatsu nature. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il faut qu’il soit bien accompagné ! Parmi les sujets que la plupart des amateurs de tonkatsu aiment aborder figurent la façon dont […]
Tomioka, une saveur française
C’est à un Français que le Japon doit sa première filature moderne de soie classée désormais au Patrimoine mondial. Tandis que leur économie ne se porte plus très bien, les Japonais redécouvrent avec plaisir et […]
Rencontre avec le bœuf made in Japan
Le wagyû ou bœuf japonais a une particularité que les viandes bovines d’Europe ou d’Amérique n’ont pas : le fondant. Une caractéristique qui lui vaut de séduire de nombreux amateurs malgré son coût souvent prohibitif. En […]
Hara Keiichi : “Miss Hokusai rappelle une époque belle, douce et folle”
Récompensé au Festival d’Annecy, le dernier film du réalisateur sort sur les écrans le 2 septembre. L’occasion de découvrir un personnage haut en couleur : Katsushika O-Ei, fille du maître des estampes Hokusai et symbole […]
Crueler Than Dead : Rencontre avec un duo de choc
Inédit au Japon, Crueler than dead est le fruit du travail de deux amateurs de cinéma qui n’ont pas leur langue dans la poche. Glénat vient de publier Crueler than dead, un manga zombie de […]
Une tradition ancestrale menacée
Le vieillissement de la population et l’exode rural remettent en cause l’existence des matsuri en province. A l’approche de l’été, Iwai Toshio sort du fond de son placard une veste bleue aux motifs traditionnels – […]
Katashina, le village modèle
En accueillant quelque 1000 sinistrés, l’équivalent de 20 % de sa population, la petite cité a fait mieux que les grandes villes. Sous un auvent fleuri face aux montagnes, Oishi Miwako regarde avec satisfaction sa dernière création. […]
Katashina, le village modèle
En accueillant quelque 1000 sinistrés, l’équivalent de 20 % de sa population, la petite cité a fait mieux que les grandes villes. Sous un auvent fleuri face aux montagnes, Oishi Miwako regarde avec satisfaction sa dernière création. […]