Second film d’Okuyama Hiroshi, My Sunshine s’interroge sur l’enfance face à certaines réalités sociales. Fruit d’une production franco-japonaise, My Sunshine,…
Hokkaidô
C’est sous des mètres de poudreuse que la façade occidentale du Japon vit une grande partie de l’hiver. Un long…
Depuis la privatisation en 1987, JR Hokkaidô n’a pas réussi à sortir la tête de l’eau et son avenir reste…
La relation du Japon avec les Aïnous, population indigène qui a fini par trouver refuge à Hokkaidô, n’a pas toujours…
Très investi dans la production fromagère, Yoshida Zensaku promeut son savoir-faire au Népal et au Bhoutan. Un fermier japonais parti…
Il suffit parfois d’un petit détail pour transformer un voyage en une expérience unique à l’instar des râmen d’Aoba. La…
Si pour produire du bon saké, il est indispensable d’avoir une bonne eau et des brasseurs expérimentés, l’ingrédient de base…
A Shintoku, Miyajima Nozomu a réalisé son rêve de créer “un vrai fromage japonais” dont la réputation ne cesse de…
Obihiro est le seul endroit au monde où se déroulent des compétitions de chevaux de trait : les courses ban’ei.…