INGRÉDIENTS (pour 2)4 feuilles de nori400 g de riz nature cuit4 feuilles de batavia2 œufs durs3 saucisses cuites1 morceau de…
Recettes
PRÉPARATION01- Mélanger l’agar-agar et le sucre dans une casserole pour éviter les grumeaux. 02- Incorporer de l’eau en mélangeant avec…
Préparation1 – Faire bouillir de l’eau et y plonger les œufs. Laisser cuire pendant 9 à 10 minutes.2 – Les…
Préparation1 – Couper le radis blanc et la carotte en petits quartiers.2 – Emincer le poireau nouveau et le salsifis.3…
Préparation1 – Mélanger la poudre de dashi, la sauce de soja, le mirin et l’huile de sésame.2 – Incorporer au…
Préparation1 – Éplucher puis découper le radis blanc en rondelle de 1,5 cm à 2 cm d’épaisseur, puis couper en quatre.2…
Préparation1 – Inciser la cuisse de poulet puis la couper en 4.2 – Dans un grand bol, disposer le poulet,…
Préparation1 – Éplucher le taro puis le découper en bâtons.2 – Couper le poireau de la même longueur que le…
Préparation1 – Inciser les ailes de poulet2 – Émincer l’ail et couper le gingembre en allumette.3 – Chauffer l’huile dans…