Préparation 1 – Découper les légumes en gros morceaux. 2 – Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire sauter les légumes à l’exception des poivrons. 3 – Ajouter le konjac. 4 – Ajouter […]
Si, en entendant le mot “Chiko”, vous pensez au fameux personnage Chico apparu dans l’ancienne émission Nulle part ailleurs sur Canal +, cela signifie que vous êtes davantage imprégné de culture française que de culture […]
Rythmée et spectaculaire, la danse Yosakoi séduit de plus en plus le public français. Si elle est encore pratiquée chez nous de manière confidentielle, elle gagne peu à peu du terrain en empruntant subtilement au […]
Longtemps mal appréciée par les Français, cette pâtisserie bénéficie désormais d’un bel engouement. La compréhension d’une culture culinaire se fait aussi bien par les goûts que par les textures, et ces dernières ne se laissent […]
Rédigé en 1223, ce récit de voyage le long des côtes méridionales de l’Archipel est une belle découverte. Avec ses accents contemplatifs qui permettent au lecteur de se projeter dans l’univers que l’auteur dresse au […]
Le nouveau marché aux poissons souffre encore de la comparaison avec celui de Tsukiji qui demeure un lieu très animé. Début octobre 2018, le nouveau marché aux poissons de Toyosu succédait, après d’interminables reports, au […]
Depuis son lancement, l’éditeur Vega ne nous réserve que de très bonnes surprises avec des œuvres toujours justes et de grande qualité. Avec The Red rat in Hollywood de Yamamoto Osamu, connu pour son excellent […]
Le British Museum accueille la plus grande exposition jamais organisée à ce sujet. A ne pas manquer. Après la France qui a vécu une saison culturelle japonaise remarquable sur de nombreux plans, c’est au tour […]
Mangaka de 72 ans, Saitô Nazuna a choisi de décrire le quotidien peu réjouissant des personnes âgées de son quartier. En ce vendredi après-midi ensoleillé, on ne compte plus les couples et les familles dans […]
Après avoir présenté les deux premiers prototypes de l’Alfa-X, la prochaine génération de shinkansen qui sera mise en service d’ici 2030, JR East a dévoilé le Supreme, modèle que l’on pourra emprunter dès 2020 à l’occasion […]
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