Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook Instagram
    Zoom Japon
    S'identifier
    S'abonner
    0 Shopping Cart
    • À la Une
    • Magazine
      • Abonnement
      • Archives PDF
      • Distribution
    • Dossiers
    • Actu
    • Culture
    • Voyage
    • Gourmet
    • Petites annonces
    • Boutique
    • Japonais
    Zoom Japon
    0 Shopping Cart
    Accueil » Page 7

    Auteur/autrice : SEKIGUCHI Ryôko

    SEKIGUCHI Ryôko

    Ryoko Sekiguchi habite en France depuis près de 20 ans. Elle est auteur d’une dizaine de livres en français et en japonais, traductrice littéraire, elle organise également des événements qui relient littérature et cuisine. Parmi ses ouvrages : Nagori (P.O.L.), Le Club des Gourmets (P.O.L.).

    Gourmand

    Tendance : Le retour du vinaigre rouge

    Par SEKIGUCHI Ryôko07/02/2019

    Communément utilisé par le passé, cet ingrédient avait fini par disparaître après la guerre. Il fait désormais un retour en…

    Gourmand

    Tendance : A Noël, c’est l’heure du gâteau

    Par SEKIGUCHI Ryôko15/12/2018

    Tradition importée, la fête du 25 décembre a évolué en fonction de la situation socio-économique du pays. Le Japon n’a…

    Gourmand

    Tendance : Exprimer le goût des sakés

    Par SEKIGUCHI Ryôko09/11/2018

    Parmi ses nombreuses activités, Kanki Kanako s’est donnée pour mission de mieux définir l’univers gustatif du nihonshu. De nos jours,…

    Gourmand

    Gastronomie : La tentation des îles

    Par SEKIGUCHI Ryôko07/09/2018

    A Tôkyô, un restaurant pas comme les autres permet de découvrir les saveurs des quelque 6 850 îles du pays. L’archipel…

    Gourmand

    Mise en bouche : Des yeux au palais, un plat

    Par SEKIGUCHI Ryôko18/07/2018

    Dans cet établissement atypique, les visiteurs peuvent découvrir des plats promus par les plus grands auteurs. Au Japon, la littérature…

    Gourmand

    Tradition : Un miso “AOC” en danger

    Par SEKIGUCHI Ryôko08/05/2018

    Une décision administrative risque de contribuer à la disparition d’un produit fabriqué depuis plus de 400 ans. Comme toutes les régions…

    Gourmand

    Histoire : Choisir son repas pour être libre

    Par SEKIGUCHI Ryôko16/03/2018

    Il n’y a pas encore si longtemps, les malades de la lèpre étaient coupés du monde et voyaient leurs repas…

    Gourmand

    Succès : Cooking Papa mieux que Top Chef

    Par SEKIGUCHI Ryôko14/02/2018

    Depuis 32 ans, le manga d’Ueyama Tochi a inspiré des millions d’hommes qui n’osaient pas faire la cuisine. En matière…

    Gourmand

    Nouvel an : La tradition a bon goût

    Par SEKIGUCHI Ryôko15/12/2017

    Pour les Japonais, les fêtes de fin d’année sont synonymes de cuisine rituelle. Malgré le passage du temps, les rites…

    Précédent 1 … 5 6 7 8 Suivant

    Contenu sponsorisé par DIGIBU.NET

    Voir plus de contenus sponsorisés
    • Agenda culturel
    • Food
    • Travel
    • Culture
    • Life Style
    • B to B
    • Services
    • Autour de moi

    Evènements

    CinémaKwaïdan de Masaki Kobayashi restauré en 4k

    CinémaSham, le nouveau Takashi Miike en salles le 16 septembre 2026

    Festival Japan Expo Paris 2026

    Festival Japan Tours Festival 2026

    Voir plus de contenus sponsorisés


    Facebook Instagram
    • Home
    • Qui sommes nous
    • Contact
    • Politique de confidentialité
    • 日本語
    © 2026 Ilyfunet communication

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.