L’art de regarder le sumo 17 – janvier 2024
Le premier tournoi de sumo de 2024 débute le dimanche 14 janvier. Qui remportera le championnat ? Voici le pronostic de Yohann Valdenaire. […]
Culture
Livres : Ôe Kenzaburô a sa bibliothèque
Les archives du prix Nobel de littérature 1994 disparu au printemps sont désormais ouvertes au public. Le 13 septembre 2023, à Tôkyô, dans l’un des grands salons de l’hôtel Impérial, près de 300 personnes participaient à […]
« RAIDOSHEÂ »
A la fin de l’année, au Japon, a lieu la sélection du Ryûkôgo Taishô, le mot de l’année (voir Zoom Japon n°79, décembre 2017). Parmi les trente candidats, j’ai choisi, pour ce billet, celui qui ne […]
Cadeaux : Offrez un peu de Japon à Noël
Beau livre La cuisine en version illustrée Pointure dans l’histoire de l’art et dans l’univers des estampes, Brigitte Koyama-Richard s’est fait une spécialité de puiser dans ces œuvres d’art pour explorer une thématique. Cette fois, […]
Cinéma : Bel esprit à tous les étages
Alors que les grands magasins traversent une grave crise au Japon, ce film met en lumière le fonctionnement de ces lieux, et en particulier le fameux omotenashi, ce sens de l’accueil et de l’hospitalité proprement […]
Littérature : Sous le regard des greffiers
Arikawa Hiro nous avait déjà régalés avec Les Mémoires d’un chat (Babel, 2021). Elle revient avec ce recueil de 7 nouvelles (les chats n’ont-ils pas 7 vies ?) dans lequel elle nous livre des récits toujours […]
Pratique : La cuisine en version sucrée
“Pâtissière à l’âme japonaise” comme la présente notre collaboratrice Sekiguchi Ryôko dans la préface de ce magnifique ouvrage, Mathilda Motte propose aux lecteurs de découvrir (recettes à l’appui) 72 desserts nippons que vous pourrez préparer […]
Tendance : Mission accomplie pour Noda
A la tête du restaurant étoilé Faro, Noda Kôtarô a pris conscience de la nécessité de se nourrir autrement. Avec la fin de la crise sanitaire, l’industrie de la restauration, qui a longtemps été paralysée, […]
Tradition : A l’origine de la cuisine fucha
Fondé par le moine Ingen Ryûki, le Manpuku-ji est une destination incontournable pour les végans. Pour le visiteur qui se rendrait dans la région du Kansai, un détour par Uji, une ville idéalement située entre […]
L’art de regarder le sumo 16 – novembre 2023
Ce qui pourrait se passer lors du tournoi de sumo de novembre 2030, selon Yohann Valdenaire. […]