Pour mesurer le retour de la confiance chez les Japonais, certains économistes surveillent leur consommation de bière. Après plusieurs années…
Gourmand
Pour les amateurs de cuisine nippone, le nom de Laure Kié est familier. La jeune femme propose depuis plusieurs années…
La recette de Keizô, chef de Nodaiwa L’anguille (unagi) est un aliment très apprécié dans l’archipel. Son utilisation dans la…
S’appuyant sur une longue histoire, cet endroit unique à Paris permet de déguster de succulents plats à base d’anguille. Si…
Personne n’imagine déguster un bon plat issu de la gastronomie française sans l’accompagner d’un verre de vin. A travers le…
L a recette de MasaShi, chef de Laï-Laï Ken Après des semaines de temps maussade et de pluie, le soleil…
Installé depuis une quarantaine d’années en France, le restaurateur a été l’un des premiers à introduire les râmen à Paris.…
Talentueuse écrivaine, Sekiguchi Ryôko est aussi une femme qui apprécie la cuisine et aime partager son amour pour la bonne…
Derrière sa façade on ne peut plus parisienne, cet établissement du 15ème arrondissement offre une belle cuisine. Ishii Yasutomo appartient…