Comme dans d’autres pays, il faut choisir entre boire et conduire, mais pour le reste il existe une certaine permissivité.…
Gourmand
Sur la somptueuse place des Héros, en plein cœur d’Arras (Pas-de-Calais), a ouvert en mars 2024 Ichiraku, certainement l’un des…
C’est le premier restaurant en dehors du Japon servant de la cuisine « chakaiseki », cet art culinaire complet qui, avec une…
INGREDIENTS (pour 20 pièces) 1/2 choudou ou laitue200 g de porc haché100 g de tôfu1/2 oignon1 cuillère à soupe de mayonnaise1 cuillère…
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2 pommes de terre nouvelles de 250 g350 g de cuisse de poulet100 g d’asperges fraîches4…
Les éditeurs s’adaptent à la démographie de la population et répondent aux attentes d’un public vieillissant. Ces dernières années, on…
INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 4 œufs120 ml de dashi (bouillon japonais)ou 120 ml d’eau + poudre de dashi1,5 cuillère à café de…
Disposant d’un savoir-faire et d’un accès à des ingrédients de qualité, le Tosa-shu est une référence nationale et internationale. Le…