ZOOM Japon | Numéro 05 (novembre 2010)


La peine de mort refait parler d’elle

5 novembre 2010

Cela fait plusieurs années que des militants opposés au châtiment suprême tentent de sensibiliser l’opinion. En vain. Le 27 août dernier, pour la première fois dans l’histoire du Japon d’après-guerre, des journalistes japonais ont été autorisés […]

Sur l’île interdite

1 novembre 2010

Le photographe David Arnaud a pu se rendre à Gunkanjima. Il en a rapporté un reportage qu’il présente à Espace Japon. Hashima, Gunkanjima, Gunkanshima, Battleship Island. Ces mots désignent tous le même morceau de terre. […]

Chez Aki, la crêpe fait recette

1 novembre 2010

Dans ce restaurant populaire et achalandé, on sert entre autres une savoureuse spécialité du Kansai. Parmi les très nombreux restaurants de la fameuse rue Sainte-Anne, au cœur de ce que certains appellent le quartier japonais, […]

Nihongo wo manabô !

1 novembre 2010

Plus de 400 écoles de langue japonaise existent dans l’archipel. Laquelle doit-on choisir pour réussir son séjour ? Une des premières motivations pour la personne qui souhaite faire un séjour d’études au Japon est liée au […]

Maruyama Ôkyo à l’honneur

1 novembre 2010

Peintre de la fin du XVIIIe siècle, Maruyama Ôkyo était particulièrement apprécié par les notables de Kyoto. La famille Mitsui, une des familles les plus riches de l’époque, a souvent fait appel à lui. Juste […]

Quelques bonnes questions à se poser

1 novembre 2010

Avant de prendre son billet d’avion et de commencer à faire ses bagages, le candidat au voyage d’études a intérêt à se poser quelques questions qui lui permettront d’éviter des galères et des désillusions. En […]

Haneda s’ouvre sur le monde

1 novembre 2010

L’ouverture d’une nouvelle piste à l’aéroport de Haneda, situé dans la baie de Tokyo, va lui permettre de reprendre ses vols internationaux supprimés depuis 32 ans. Sa localisation, à une vingtaine de minutes du cœur de […]

Owa Beer part à la conquête de l’Europe

1 novembre 2010

Ambitieux et motivé, un jeune brasseur japonais implanté en Belgique propose une bière surprenante et goûteuse. En ces temps de mondialisation, on ne s’étonne plus de trouver des fraises ou des cerises en hiver. On […]

Tokyo dans la poche

1 novembre 2010

Les éditions Gallimard proposent un guide très pratique pour visiter la capitale japonaise. 123 grammes. Qui dit mieux ? Voyager léger. Telle est la devise la plus communément partagée par les touristes dans la mesure où […]

Huit semaines pour être le chef

1 novembre 2010

Apprendre à cuisiner japonais, rien de plus simple à la Tokyo Sushi Academy. Ouverte en 2002, à quelques centaines de mètres de la gare de Shinjuku, à Tokyo, cette école reçoit une centaine d’étudiants, parmi […]

Les arts décoratifs japonais sous influence

1 novembre 2010

En faisant découvrir quelques objets rares mais représentatifs de l’évolution des mentalités, la MCJP réussit bien son coup. L’important, c’est l’œil, capable de déceler la beauté où elle se trouve”, explique Kashiwagi Hiroshi, spécialiste de […]

Un champignon qui vaut son pesant d’or

1 novembre 2010

“Approchez messieurs dames ! Il sont beaux mes champignons ! Ils sont beaux !” Cette phrase, on l’entend souvent sur les marchés parisiens en ce début d’automne. Cèpes, girolles et autres trompettes de la mort envahissent les étals […]

Le japonais pour les gens pressés

1 novembre 2010

Un excellent guide de conversation vient de paraître au Japon. Nous l’avons testé. Parler japonais est devenu pour beaucoup une obsession. Il y a quelques jours, une lycéenne m’exposait son envie de pouvoir s’exprimer dans […]

L’audacieux Saitô Yoshihiro

1 novembre 2010

Prêt à tout expérimenter, le photographe est devenu une référence dans l’univers du livre gastronomique. L’éclat de son œil est malicieux. Son sourire, rassurant. Mais ne vous fiez pas à cette apparence tendre. Saitô Yoshihiro […]

Muriel Staraselski, le rêve d’une vie

1 novembre 2010

Vous étiez salariée lorsque vous avez décidé de prendre une année pour vous consacrer à votre formation. Expliquez-nous votre expérience. Muriel Staraselski : Au départ, mon but était de faire le Centre Franco-Japonais de Management (CFJM) […]

Exposition

1 novembre 2010

Grâce à l’aide d’Espace Japon, David Arnaud a obtenu l’autorisation de la ville de Nagasaki de faire un reportage inédit à Gunkanjima en avril 2010, en se rendant dans la partie interdite au public. L’artiste […]

Interview de Muriel Jolivet

1 novembre 2010

Installée depuis près de 40 ans au Japon, Muriel Jolivet observe par le trou de la serrure l’évolution de la société nippone. Qu’est-ce qui vous a poussée à écrire ce livre ? Muriel Jolivet : Après […]

Bonjour tristesse

1 novembre 2010

Comme le rappelait si bien Dominique Rivolier dans son excellent Rires du Japon [éd. Philippe Picquier, 2005], “quand, au XVIe siècle, les premiers étrangers mirent le pied sur l’île du Soleil-levant, grande fut leur surprise en […]

Le bonheur est dans le bain

1 novembre 2010

La région du Tôhoku regorge de sources thermales. Parmi les nombreuses que l’on peut recommander, citons celle d’Inazumi dans la préfecture d’Akita. Son bain extérieur qui donne sur la forêt est particulièrement  agréable. 12 750 […]

Hashima, le vaisseau fantôme

1 novembre 2010

Au large de Nagasaki, cette île est un des sites industriels les plus intéressants du pays. Elle est désormais accessible au public. Derrière sa silhouette qui se détache à l’horizon, on ne soupçonne pas ce […]

Claire de Boursetty, un échange réussi

1 novembre 2010

Dans quel cadre êtes-vous partie au Japon ? Claire de Boursetty : Après un premier séjour d’un an au Japon juste après mon baccalauréat, je me suis inscrite à la faculté de droit de Lyon III pour […]

Manga ou cinéma, pourquoi pas ?

1 novembre 2010

En dehors des formations attendues, les écoles japonaises disposent de programmes originaux et créatifs. Depuis quelques années, les éditeurs japonais s’intéressent aux auteurs étrangers de manga. Kôdansha, l’un des géants du secteur, a même lancé […]

Poulet teriyaki sur lit de riz (Tori no teriyaki don)

1 novembre 2010

Si tout est bon dans le cochon, tout leur plaît dans le poulet. Les Japonais aiment assurément cette volaille que l’on retrouve dans de nombreux plats. Ils l’utilisent comme ingrédient d’une soupe, grillé rapidement, ou […]

Tristan Brunet, pour une immersion totale

1 novembre 2010

Dans quel cadre êtes-vous parti étudier au Japon ? Tristan Brunet : J’ai fait deux séjours différents au Japon. Je suis parti une première fois à l’université de Kobe pendant un an dans le cadre d’un programme […]

Dostoïevski, une passion toute japonaise

1 novembre 2010

Parmi les nombreux manga qui sortent en ce moment, l’adaptation libre et actuelle de Crime et châtiment vaut le détour. Le saviez-vous ? Les Japonais vouent un culte à Fédor Dostoïevski au point que Jean-Philippe […]

Le 6 octobre 2010, à Biei, Hokkaidô

1 novembre 2010

Célèbre pour ses champs et ses collines, la région de Biei est très appréciée des Japonais, mais aussi et peut-être surtout des réalisateurs de films publicitaires qui y trouvent des paysages particulièrement télégéniques. Considéré comme l’un […]

Vacances Travail : Le très bon plan

1 novembre 2010

L’accord bilatéral relatif au “visa vacances travail” signé entre le Japon et la France le 8 janvier 1999, a pour but de promouvoir les échanges humains et culturels entre les jeunes ressortissants des deux pays […]

Keigo : Restons polis s’il vous plaît

1 novembre 2010

Politesse, respect, modestie… Des notions essentielles pour vivre au Japon qui passent par la langue. La confrontation directe avec ses premiers interlocuteurs japonais rend parfois l’élève, même sérieux, perplexe. Il connaît les bases de la […]

Zoom Japon fait son cinéma

1 novembre 2010

Votre mensuel préféré vous invite à un nouveau rendez-vous avec le 7e art. Nous en rêvions, nous le faisons. Après avoir lancé Zoom Japon en juin dernier, nous voulions continuer à parler du Japon par d’autres […]

18 000

1 novembre 2010

Comme dans d’autres pays industrialisés, le Japon doit faire face à un manque important de médecins. Le ministère de la Santé vient de publier un rapport dans lequel il met en lumière un déficit de […]

Une expérience forcément originale

1 novembre 2010

Achever un cursus,  apprendre le japonais, devenir maître dans l’art des sushi, etc. Les possibilités ne manquent pas dans l’archipel. Zoom Japon vous propose d’en découvrir quelques-unes. On connaît tous L’Auberge espagnole qui a symbolisé […]