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    Accueil » Recettes » Page 3

    Recettes

    Gourmand

    Tsukune-don(Boulettes de poulet et son riz)

    Par Haruyo10/01/2024

    INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 300 g de cuisse de poulet hachée1 poireau1 cuillère à café de fécule1/4 de cuillère à café…

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    Gourmand

    Pommes de terre à l’aïnoue(Chiporo imo)

    Par Haruyo06/11/2023

    INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 400 g de pommes de terre12 g d’œufs de saumon salés1 pincée de sel Recette tirée de Japan…

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    Gourmand

    Tartines à la japonaise(Wafû tarutînu)

    Par Haruyo06/10/2023

    INGRÉDIENTS (pour 8 tartines) 8 tranches de pain selon votre goût) (A) Poireaux-bacon à la sauce soja1 botte de blancs…

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    Gourmand

    Crêpe au matcha(Matcha kurêpu)

    Par Haruyo15/09/2023

    INGRÉDIENTS (pour 10 crêpes)100 g de farine5 g de matcha en poudre1 g de sel15 g de sucre2 œufs25 g…

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    Gourmand

    Soupe froide de maquereau (Saba-kan no Hiyajiru)

    Par Haruyo07/07/2023

    INGREDIENTS (pour 2 personnes) 1 boîte de maquereau au naturel1 concombre1/2 poireau4 feuilles de shiso1 cuillère à soupe de miso1…

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    Gourmand

    Gâteau froid à la japonaise (Sukoppu kêki)

    Par Haruyo16/06/2023

    INGRÉDIENTS (pour 6)1 biscuit génoise (15 cm de diamètre) Pour le sirop25 g de sucre et 25 ml d’eau Pour la crème chantilly…

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    Gourmand

    Wafû Bagna Cauda (Bagna cauda à la japonaise)

    Par Haruyo12/05/2023

    INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 50 g d’ail4 cuillères à soupe d’huile d’olive50 g d’anchois en boîte2 cuillères à café de sauce soja1…

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    Gourmand

    Sake no wasabi shôyu itame (Saumon au wasabi)

    Par Haruyo10/04/2023

    INGRÉDIENTS (pour 2) 2 tranches de saumon (environ 250-300g)60 g de champignons50 g de fèves2 cuillères à café d’huile de…

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    Gourmand

    Soupe Gudakusan (Gudakusan sûpu no moto)

    Par Haruyo12/02/2023

    INGRÉDIENTS(pour 10 personnes) 200 g de porc haché1 poireau250 g de chou60 g de gingembre2 cuillères à soupe de poudre de dashi2 cuillères…

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