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    Accueil » Archives pour mars 2013 » Page 2

    Mois : mars 2013

    Gourmand

    Poitrine de porc à la vapeur (Buta no mushini)

    Par Rédaction Web01/03/2013

    La recette de Yukihiro, chef de Wakaba Arrivé au Japon au milieu du VIème siècle, le bouddhisme a beaucoup influencé…

    Lire la suite
    Actu

    71%

    Par Rédaction01/03/2013

    Deux ans après l’accident de la centrale de Fukushima Dai-ichi, les Japonais sont plus que jamais désireux de mettre un…

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    Culture

    Takuya au pays du sumo

    Par Rédaction01/03/2013

    Le 13 mars sort en salles l’excellent documentaire de Jill Coulon consacré à l’univers des lutteurs. A ne pas manquer. Originaire…

    Lire la suite
    Gourmand

    Les sushis et les maki pour les nuls

    Par Rédaction Web01/03/2013

    Se lancer dans la réalisation de sushis est une opération que nous sommes nombreux à ne pas entreprendre. La crainte…

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    Culture

    Une cuvée exceptionnelle

    Par Gabriel Bernard01/03/2013

    Pour la deuxième année, un jury composé de lecteurs de Zoom Japon a récompensé le meilleur roman et le meilleur…

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    Actu

    Fukushima, deux ans après

    Par Odaira Namihei01/03/2013

    Présent à Tôkyô, le vendredi 11 mars 2011 à 14h46, lorsque la terre s’est mise à trembler, Watanabe Kenichi a vécu,…

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    Culture

    Tout pour la musique

    Par Odaira Namihei01/03/2013

    Après avoir fait de l’exportation du manga et de l’animation une de leurs priorités, les autorités misent sur l’industrie musicale.…

    Lire la suite
    Gourmand

    Wakaba joue dans la cour des grands

    Par OZAWA Kimie01/03/2013

    Ouvert en novembre 2012, l’établissement dirigé par Yamada Yukihiro et le chef Kawamoto Mitsuo en impose déjà. Installé à Paris…

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    Manga : côté coulisse

    Seirindô : de Garo au Kojiki

    Par Rédaction01/03/2013

    Pour les amateurs de manga japonais, le nom de Seirindô est intimement lié au magazine Garo publié entre 1964 et…

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