Niigata, une expérience culturelle et gastronomique inoubliable
Plus grande ville au nord de l’archipel côté mer du Japon, Niigata vous plonge dans un rythme paisible, au cœur d’un Japon maritime, rural et authentique. […]
mars 2020
Hagi, un musée à ciel ouvert
Dans la préfecture de Yamaguchi, la ville de Hagi a tant su préserver son patrimoine architectural historique qu’elle donne la sensation d’un voyage au temps des samouraïs. […]
Terroir : Il n’y a pas que le riz dans la vie
Si la préfecture de Niigata est réputée pour sa production rizicole, elle dispose d’une palette bien plus large. Koshihikari. Ce terme évoquera forcément quelque chose aux amateurs de cuisine japonaise, et de riz en particulier. […]
Littérature : Sakaguchi Ango, le torturé
Originaire de la ville de Niigata, l’écrivain a entretenu une relation particulière avec elle. De quoi intriguer certains fans. Le Japon possède un climat pluvieux. Sa côte Pacifique ne bénéficie pas exactement de ciels bleus, […]
Tourisme : Le guide Michelin à Niigata
Le 15 mai 2020, les amateurs japonais de bonnes adresses pourront découvrir dans les librairies du pays Le Guide Michelin Niigata 2020 – édition spéciale. C’est la première fois que la préfecture a l’honneur des critiques […]
Exploration : Un paradis ferroviaire
Pour découvrir cette belle région, les compagnies ferroviaires locales offrent des solutions originales. “Un long tunnel entre les deux régions, et voici qu’on était dans le pays de neige.” L’incipit de Pays de neige (Yukiguni, […]
Art : Au rythme des tambours de Kodô
Implantée sur l’île depuis le début des années 1970, la troupe y a forgé des liens solides et s’en inspire pour ses créations. Depuis ses débuts à Berlin en 1981, la troupe de percussions Kodô […]
Tradition : Nagaoka sait mettre le feu
Le festival de feux d’artifice de la ville est aujourd’hui l’un des plus populaires de l’Archipel. Le Japon possède une longue et riche histoire de fêtes traditionnelles ou matsuri (voir Zoom Japon n° 52, juillet 2015). Elles […]
Économie : Des travailleurs étrangers en nombre
Selon les données du ministère de la Santé et du Travail, la préfecture de Niigata comptait 10 430 travailleurs immigrés à la fin octobre 2019, soit un bond de 17 % par rapport à l’année précédente. C’est […]
Tourisme : Tsubame-Sanjô veut y croire
Même si elle ne dispose pas des atouts des grandes cités de l’Archipel, la petite ville ne manque pas d’idées pour attirer les visiteurs. Si Tôkyô et les plus grandes cités du Japon ne semblent […]