INGREDIENTS (pour 4 personnes) 5 piments doux de Manganji2 petits poivrons600 g de cuisse de poulet hachée1 oignon1 cuillère à soupe de gingembre haché1 cuillère et demie à café de sel2 cuillères à soupe de […]
Berceau du royaume de Yamato, lointain parent du Japon, Asuka reste imprégnée par le célèbre personnage. Parmi les personnages historiques anciens, celui que les Japonais citeront à coup sûr est Shôtoku Taishi. A la fois […]
L’assassinat de l’ancien Premier ministre Abe Shinzô, le 8 juillet, n’a pas fini de faire des vagues. Selon un sondage réalisé les 30 et 31 juillet par l’agence de presse Kyôdô, plus de 80 % des personnes interrogées […]
Dans son rapport annuel, le ministère de la Défense met en évidence les liens de coopération entre la Russie et la Chine pour contrer les États-Unis. Les récentes manœuvres militaires maritimes et aériennes conjointes entre […]
Tel est le nombre de tasses de café jetables qui ont été utilisées au Japon en 2020. Malgré les efforts entrepris pour réduire les déchets, comme le service de tasses réutilisables de Starbucks Japan, ce […]
La petite île de la mer Intérieure est l’illustration du vieillissement accéléré du pays et de ses conséquences. Ils ne sont plus que 19 habitants à vivre sur Shishijima, une petite île de la mer […]
Avec Plan 75 qui sort en salles le 7 septembre, la cinéaste pose la question de la gestion des personnes âgées. L e gouvernement japonais vient de créer un nouveau programme social. Baptisé Plan 75, il […]
Spécialité estivale, ce bol de glace pilée recouvert de divers ingrédients s’impose désormais n’importe quand. Le kakigôri (glace pilée), incontournable de l’été japonais connaît un succès en dehors de ses frontières depuis quelques années (voir […]
Plusieurs entreprises spécialisées se sont créées pour gérer les cas de plus en plus nombreux de décès dans l’isolement. Dans un Japon qui vieillit rapidement, sur fond de montée en puissance de la famille nucléaire […]
Pour Akiyama Hiroko, spécialiste en gérontologie, le Japon doit être pionnier dans la gestion du vieillissement. Alors que la population du Japon et du reste du monde vieillit, nous devons reconsidérer le rôle des personnes […]
Copyright © 2024 | Editions Ilyfunet
