Le 4 octobre, lorsque Takaichi Sanae a été élue présidente du parti au pouvoir, le Jimintô (Parti libéral démocrate, PLD), j’ai…
Année : 2025
INGRÉDIENTS (pour 2) 400 g de riz cuit200 g de viande hachée (bœuf et porc)1 cuillère a café d’ail haché1 cuillère à…
L’écrivain américain s’est fait une spécialité de s’intéresser à ces lieux uniques au Japon aujourd’hui menacés. Dans son dernier ouvrage,…
Frère de Yoshiharu dont une exposition à Angoulême et la publication de son œuvre chez Cornélius ont mis en avant…
Le succès du tako-raisu illustre à quel point la gastronomie évolue au gré des rencontres et des mélanges. La cuisine…
Fruit d’un long travail d’analyse et de recherche, cet ouvrage est un must pour les amateurs de l’œuvre du réalisateur…
En avril 2023, les Éditions KANA nous ont livré leur toute dernière édition du petit mais complet et indispensable guide…